Minestrone de haricots verts

Name: Minestrone de haricots verts
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 oignon, haché finement; 1 gousse dail, hachée finement; 1 carotte, hachée finement; 1 bâtonnet de céleri, haché finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 70 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pack cubetti de pancetta (facultatif); 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de légumes ou de poulet; 100 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO formes de pâtes, telles que la stelline ou lorzo; 300 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO courge mixte, fèves vertes et en cosse; 100 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chou de printemps de 4 oz, râpé; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pois frais écossés ou pois biologiques surgelés décongelés; 1 pour chacun. pain croustillant, à servir

Le minestrone de haricots verts est un sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,95 per par portion. Une portion contient 469 calories, 18g de protéines, et 25g de matières grasses. 23 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du chou de printemps, de la carotte et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Minestrone Vert, Minestrone Vert, et Minestrone de Légumes Verts.

Instructions

Faire revenir l'oignon, l'ail, la carotte et le céleri dans l'huile d'olive dans une grande casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais non dorés. Retirer et réserver. Faites frire la pancetta, si vous l'utilisez, vous n'aurez pas besoin d'ajouter plus d'huile, mais gardez la chaleur basse jusqu'à ce qu'elle commence à dégager de la graisse. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais pas trop croustillants. Verser dans un tamis et égoutter tout excès de graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

2 Oignons Rouges Hachés

Carotte

Céleri

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Tamis

Remettre le mélange de carottes dans la poêle avec la pancetta et ajouter la feuille de laurier, beaucoup d'assaisonnement et le bouillon. Porter à ébullition, ajouter les pâtes et cuire 5 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Laurier

2 Oignons Rouges Hachés

Carotte

Pâte

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Garnir et tailler les haricots verts et les haricots verts, couper les deux en longueurs qui s'adapteront facilement à une cuillère et ajouter dans la casserole avec les fèves. Cuire pendant 3 minutes, puis ajouter le chou. Ramener à feu doux et cuire 2 minutes. Déposer le pesto sur le dessus de la soupe juste avant de servir et servir avec le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Fèves

Chou

Pain

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Equipement

Poêle à Sauce

Tamis

Poêle

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

oignon, haché finement 1

gousse d'ail, hachée finement 1

carotte, hachée finement 1

bâtonnet de céleri, haché finement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 70paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pack cubetti de pancetta (facultatif)1

igname, pelée et coupée en quartiers épais 2Oignon jaune moyen, haché

bouillon de légumes ou de poulet 100paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

formes de pâtes, telles que la stelline ou l'orzo 300paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

courge mixte, fèves vertes et en cosse 100paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chou de printemps de 4 oz, râpé 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pois frais écossés ou pois biologiques surgelés décongelés 1pour chacun.

pain croustillant, à servir

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Minestrone fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Spalletti Chianti D.O.C.G. (). Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.