La recette Aubergine Minestrone pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 2 heures. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,94 per par portion. Ce plat principal a 679 calories, 43g de protéines, et 39g de matières grasses par portion. Un mélange de basilic, de tomates, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Le Bouillon de légumes et le Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone, Végétalien: Sandwich aux Aubergines Frites avec Mayo aux Aubergines, et Comment Spiraliser une Aubergine: Nouilles Aubergines.