Minestrone aux Croûtons d'ail

Minestrone avec des croûtons à l'ail pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 340 calories, 14g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 1,39 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Betty Crocker a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, du poivron et des oignons sautés, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les légumes mélangés, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert à la Tarte à la Citrouille en dessert. Il fonctionne mieux comme plat principal et se fait en environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Croûtons À L'Ail, Bruschetta au Minestrone d'Hiver et à l'Ail, et Bruschetta au Minestrone d'Hiver et à l'Ail pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer le four à 350 ° F. Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients du croûton jusqu'à ce que le pain soit bien enrobé. Dans une poêle non graissée de 15 x 10 x 1 po, étaler les croûtons.
Cuire au four de 15 à 20 minutes, en remuant et en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Pendant ce temps, dans une casserole de 4 pintes, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ajouter les légumes sautés. Cuire 3 à 4 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à tendreté. Incorporer les légumes mélangés, les tomates et le bouillon de bœuf.
Chauffer à ébullition, en cassant les tomates avec une cuillère pendant que le mélange cuit. Incorporer les pâtes. Cuire à découvert à feu moyen de 10 à 12 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes et les pâtes soient tendres.
Incorporer les haricots. Cuire 4 à 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé. Garnir chaque portion de croûtons chauds.