Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez Menudo Rojo (Menudo rouge). Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 566 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 8 et coûte 1,91 per par portion. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des tripes de bœuf, de l'origan, un quartier de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Menudo Rojo (Menudo Rouge), Menudo au Porc de Maman, et Menudo de Porc.