Meilleur Poulet et Boulettes

Les meilleures boulettes de poulet et boulettes pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats principaux. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,24 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 651 calories par jour. Cette recette d'Allrecipes nécessite du poulet, du sel et du poivre, de la margarine et du sel. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 25 minutes. Cette recette est appréciée par 238 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 69%. Ce score est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Soupe au Poulet d'Einat Admony Avec Gondi (Boulettes de Poulet Iranien et Pois Chiches), Poulet Shui Jiao (boulettes De Poulet bouillies), et Poulet et Boulettes.
Instructions
Dans un grand bol, tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Couper en raccourcissant jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Incorporer l'eau jusqu'à ce que le mélange forme une boule. Diviser la pâte en deux et façonner en boules. Envelopper dans du plastique et réfrigérer pendant 2 heures ou toute la nuit.
Retirez la peau de la poitrine, de la cuisse et du dos du poulet, mais laissez-la sur les cuisses et les ailes. Assaisonnez le poulet avec du sel d'assaisonnement et placez - le dans une grande marmite.
Ajouter l'oignon, le céleri et la margarine. Porter à ébullition, puis réduire le feu pour laisser mijoter. Cuire environ 1 1/2 heure, jusqu'à ce que le poulet tombe de l'os.
Sur une surface légèrement farinée, rouler une boule de pâte à environ 1/8 pouce d'épaisseur.
Couper en carrés de 2 pouces. Déposer dans le bouillon frémissant et laisser cuire environ 2 minutes. Remuez doucement pour éviter de coller; ajoutez plus d'eau si nécessaire. Assaisonner le bouillon pendant la cuisson des boulettes avec du sel, du poivre et de l'assaisonnement pour volaille. Laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites.