Matzoh - Tofu du Général Gau en croûte

Matzoh - Tofu du Général Gau en croûte
Le tofu du général Gau en croûte de Matzoh pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,67 $ par portion. Une portion contient 2594 calories, 21g de protéines, et 246g de matières grasses. Si vous avez de la sauce hoisin, de l'ail, de la fécule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le repas matzoh, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Torte Hongroise Chocolat-Noix en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tofu du Général Tso, Tofu du Général Tso, et Tofu du Général Tso.

Instructions

1
Coupez le tofu en rectangles d'environ 1 par 3 pouces et 1/2 pouce de large. Installez une station avec le repas matzoh dans un bol et les œufs dans un autre bol. En travaillant une pièce à la fois, enduisez le tofu dans l'œuf, en laissant l'excès s'égoutter dans le bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Repas MatzoRepas Matzo
OeufOeuf
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Transférer au repas matzo et mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Repas MatzoRepas Matzo
3
Transférer le tofu enduit dans une grande assiette et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
4
Mélanger le bouillon, la sauce soja, le vinaigre, le hoisin, la pâte de piment, l'huile de sésame, le sucre et la fécule de maïs dans un petit bol et mélanger à la fourchette jusqu'à homogénéité. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De ChiliPâte De Chili
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
Huile De SésameHuile De Sésame
Sauce SojaSauce Soja
VinaigreVinaigre
Sauce HoisinSauce Hoisin
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Chauffer l'huile dans un grand wok ou une marmite à 375 °F.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
6
Ajouter le tofu et cuire, en agitant constamment avec une araignée en treillis métallique ou une cuillère à fente jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, 5 à 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
7
Retirer avec une cuillère à fente dans un plat recouvert de serviettes en papier.
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
Serviettes En PapierServiettes En Papier
8
Versez l'huile usée à travers une passoire à mailles fines dans une casserole moyenne. Remettez deux cuillères à soupe au wok et jetez le reste (ou conservez-le pour une autre utilisation).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
Poêle à SaucePoêle à Sauce
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
9
Chauffer le wok à feu vif jusqu'à ce qu'il fume.
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
10
Ajouter l'ail et le gingembre et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 15 secondes. Ajouter immédiatement les piments entiers et le tofu et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
AilAil
GingembreGingembre
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
11
Ajouter la sauce et laisser mijoter, en remuant constamment, jusqu'à épaississement en un glaçage épais et brillant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
12
Transférer immédiatement le contenu dans une assiette chaude, garnir d'oignons verts ou de coriandre au choix et servir avec du riz cuit à la vapeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Riz CuitRiz Cuit
Oignons VertsOignons Verts
CoriandreCoriandre
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé24
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