Marmelade de Pamplemousse

Name: Marmelade de Pamplemousse
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) vermicelles d'orange ou sucre d'orange; 50 piment habenero paquet pectine de fruits en poudre régulière; 2 Oignon jaune moyen, haché 2-1/4 tasses de crème à fouetter épaisse, divisée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) beurre non salé

La marmelade de pamplemousse pourrait être juste le condiment que vous recherchez. Cette recette sert 7 et coûte 75 cents par portion. Une portion contient 743 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du bicarbonate de soude, de la pectine de fruits en poudre ordinaire, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, compatible avec le fodmap et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 6%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Marmelade d'Orange - Cupcakes à la Ricotta avec Glaçage à la Crème au Beurre à la Marmelade, L'Ingrédient Secret (Marmelade) : Canapés de Marmelade et de Fromage Puant, et Pamplemousse Yogourt Gâteau au Pamplemousse Glaze pour des recettes similaires.

Instructions

Mesurer le sucre dans un grand bol et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Lavez le pamplemousse et retirez les écorces en quartiers. Jeter 4 quartiers (l'écorce de 1 pamplemousse). Coupez finement les quartiers restants dans le sens de la longueur, puis hachez-les grossièrement en petits morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pamplemousse

Boeuf

Transférer les écorces dans une grande casserole et ajouter 2 tasses d'eau et le bicarbonate de soude. Porter à ébullition à feu moyen-vif, couvrir, baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les écorces soient tendres et commencent à devenir translucides, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Eau

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Pendant ce temps, hachez grossièrement le pamplemousse et retirez les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pamplemousse

Graine

Transférer le pamplemousse dans un robot culinaire et pulser jusqu'à ce qu'il soit haché grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pamplemousse

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter les fruits dans la casserole avec la croûte et remettre le mélange à mijoter. Laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que le fruit ait un peu ramolli, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Mesurez 5 tasses du mélange de fruits, en vous assurant d'obtenir une bonne combinaison de couenne, de fruits et de jus. Jeter le mélange de fruits restant. Remettre les 5 tasses réservées du mélange de fruits dans la casserole. Incorporer la pectine et le beurre et porter à ébullition à feu vif en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pectine

Fruits

Jus

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter le sucre tout à la fois et remettre le mélange à ébullition en remuant constamment. Faire bouillir dur pendant une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Retirez la casserole du feu et écumez toute mousse de la surface de la marmelade avec une cuillère en métal froide. Louchez la marmelade dans des bocaux chauds et stérilisés et transformez-les au bain-marie chaud pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture