Marinara des amoureux des champignons

Name: Marinara des amoureux des champignons
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 laisse Un peu de basilic, déchiré, plus un supplément pour la garniture; 1 Oreos doublement farcis grains de poivre noir entiers; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bucatini ou spaghetti; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Tomates de San Marzano; 1 carotte, pelée et hachée grossièrement; 2 (mequite, hickory ou aulne) céleri, haché grossièrement; 2 kilogramme Pepperoncini, pour la garniture; 1 poivre du chili frais, comme le Fresno, haché finement ou 1 cuillère à café de flocons séchés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons cremini, tranchés; 28 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Une poignée de cèpes séchés (environ; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible EVO; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge feuille de laurier fraîche; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce thym frais, haché; 2 girofle ail écrasé; 4 girofle ail, haché finement; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". guanciale ou bacon, haché; 1 citron, tranché; 1 Oreos doublement farcis marjolaine ou origan (1/3 de palme); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible marsala ou vin rouge sec; 1 oignon, pelé et coupé en quartiers; 6 crevettes et veinées Bouquet dherbes de persil, de romarin et de thym attaché avec une ficelle; 6 crevettes et veinées Fromage pecorino râpé, pour la garniture; 6 crevettes et veinées Sel; 6 crevettes et veinées Sel et poivre; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible passata ou sauce tomate

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Marinaran des amateurs de champignons. Pour 7,21 per par portion, cette recette couvertures 57% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1456 calories, 85g de protéines, et 83g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 5 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du thym, du sel, de la marjolaine et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est bon. Essayer Marinara aux Champignons, Marinara aux Champignons avec Penne, et Sauce Marinara aux Champignons Charnus pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les cèpes dans une casserole, couvrir avec le bouillon et porter à frémissement. Reconstituer jusqu'à tendreté, puis retirer à l'aide d'une écumoire et hacher; réserver avec le liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Gras De Dos De Porc

Faites chauffer une cuillère à soupe d'EVOO dans une cocotte à feu moyen-vif, ajoutez le guanciale et le croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guanciale

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer à l'aide d'une écumoire, ajouter le reste de l'EVOO, quelques tours de poêle et faire dorer les champignons cremini, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Crimini

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle

Ajouter l'ail, le thym, la marjolaine ou l'origan, le chili, le sel et le poivre, remuer 1 à 2 minutes, puis ajouter la pâte de tomate et remuer une minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pâte De Tomate

Marjolaine

Origan

Ail

Piment

Thym

Ajouter le marsala ou le vin et le bouillon de cèpes réservé, moins quelques cuillerées où le grain a pu s'installer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Ajouter les cèpes, la guanciale ou le bacon et les tomates (casser un peu les tomates); incorporer la passata et quelques feuilles de basilic et laisser mijoter à feu doux 40 à 45 minutes, en remuant de temps en temps pour épaissir et combiner les saveurs. Laisser refroidir et conserver pour un repas à préparer. Réchauffer la sauce, à couvert, à feu moyen, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guanciale

Tomate

Passata

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Basilic

Abats Et Os De Cou De Dinde

Pour servir, porter à ébullition une grande casserole d'eau pour les pâtes, saler et cuire les pâtes al dente, en réservant une tasse d'eau de cuisson féculente juste avant de les égoutter. Remettez les pâtes dans la marmite et ajoutez le beurre et la moitié de la sauce; remuez pour combiner, en ajoutant un peu d'eau de cuisson féculente si nécessaire pour détacher la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Abats Et Os De Cou De Dinde

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Servir les pâtes dans des bols peu profonds avec le reste de la marinara aux champignons sur le dessus; garnir de beaucoup de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Fromage

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer le poulet dans une grande marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le céleri, la carotte, l'oignon, l'ail, le citron, le laurier, les grains de poivre et le paquet d'herbes; assaisonner de sel. Couvrir le poulet d'eau et porter à ébullition; réduire le feu à feu doux et laisser mijoter. Laisser mijoter 60 à 75 minutes, puis refroidir le poulet dans son bouillon. Filtrer le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre