Maquereau Rôti Aux Pommes De Terre Et Courge Jaune

Le Maquereau Rôti Aux Pommes De Terre Et À la Courge Jaune pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, adaptée au fodmap et entière 30 sert 1 et coûte 3,63 per par portion. Une portion contient 573 calories, 43g de protéines, et 28g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de tomate, de citron, de maquereau d'une demi-livre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Maquereau Rôti À La Poêle Avec Patates Douces, Patates Douces grillées, Courgettes et Courges Jaunes au Pesto et à la Feta, et Médaillons d'Agneau Poêlés avec une Purée de Courge Jaune Rôtie.
Instructions
Préchauffer le four à 375 degrés.
Mélanger les pommes de terre, les courges, les tranches de tomates, l'huile d'olive et une bonne pincée de sel et de poivre dans une petite casserole couverte qui conviendra au poisson. Assaisonnez le poisson des deux côtés avec du sel et du poivre et placez-le sur les légumes.
Placez les tranches de citron sur le dessus. Couvrir et rôtir pendant environ 25 minutes.
Garnir de persil facultatif et servir immédiatement.Calculateur de coûts(pour 1-2 personnes)1/2 lb de filet de Maquereau espagnol (à 9,99 $/lb de Pura Vida): $4.502 pommes de terre rouges (CSA): $0.251 courge jaune (CSA): $0.301 petite tomate (CSA): $0.251 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel, le poivre, la maison de l'usine de persil: de 0,30 $Total: $5.60 Facteur de Santé
Cinq points de brownie: C'est une situation inhabituelle, car il y a beaucoup de bons et de mauvais. Comme mentionné, la contamination au mercure du maquereau espagnol n'a rien à éternuer; ces poissons ne sont recommandés que deux fois par mois à cause de cela. Mais le besoin de plus de vitamines oméga dans notre alimentation moyenne ne doit pas non plus être négligé, ce qui est également riche en aliments de mer. Ensuite, le filet sain d'une cuillère à soupe d'huile d'olive fait de cette préparation une star faible en gras par rapport à la friture, et la courge jaune est une incroyable source de fibres, de vitamine C, de vitamine A et de nombreux autres nutriments, qui aurait pu le deviner? il arrive d'inclure des acides gras oméga 3.Facteur Vert
Sept points de brownie: À l'exception du citron et de l'huile d'olive, il s'agit d'un repas local. Pura Vida Fisheries, l'un des vendeurs de fruits de mer du marché vert de New York, attrape des poissons sauvages des baies de Hampton.
Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir
Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Caposaldo Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.
![Caposaldo Pinot Noir]()
Caposaldo Pinot Noir
Le Pinot Grigio Caposaldo présente une texture sèche, croquante et vibrante et des arômes délicats de fruits blancs, de fleurs et d'amandes.Se marie bien avec les viandes blanches, les poissons, les fruits de mer, les plats de pâtes et les fromages délicats.