Maquereau En Croûte

Name: Maquereau En Croûte
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 à 2 piments forts, épépinés et hachés; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 à 2 piments forts, épépinés et hachés; 1 Oreos doublement farcis feuilles de céleri hachées, oseille ou persil; 1 Oreos doublement farcis feuilles de céleri hachées, oseille ou persil; 150 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crème fraîche; 150 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crème fraîche; 2 Morceaux de caramel Heath Bar à propos de la moutarde de Dijon; 20 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Moutarde de Dijon; 20 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Moutarde de Dijon; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées 1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible; 3 Jus dun demi citron; 1 Zeste de citron; 3 maquereau (6 filets); 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Le maquereau en croûte est un pescatarien plat principal. Cette recette sert 3. Une portion de ce plat contient environ 188g de protéines, 93g de matières grasses, et un total de 1775 calories. Pour 12,83 per par portion, cette recette couvertures 61% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du jus de citron, du maquereau, de la moutarde de Dijon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 minutes. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est super. Essayer Maquereau Entier Rôti, Maquereau Noirci, et Maquereau avec Salade de Concombre pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffez votre gril au réglage vraiment très chaud.Mettez tous les ingrédients de la croûte dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Bol

Mélangez-les ensemble pour qu'ils soient bien mélangés.

Placez les filets de maquereau sur une planche à découper et retirez les os à l'aide d'une pince à épiler ou d'une pince électricienne (assurez-vous de les nettoyer d'abord).Enduisez un peu de moutarde sur chaque filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Maquereau

Moutarde

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Saupoudrez la croûte sur chaque filet de maquereau et appuyez très doucement dessus (vous voulez que la croûte colle mais vous ne voulez pas la comprimer).À l'aide d'une tranche de poisson, déposer délicatement les filets sur une plaque à pâtisserie fortement huilée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Maquereau

Croûte

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mettez le maquereau sous le gril pendant 3 à 5 minutes. Pendant la cuisson, continuez constamment à vérifier le poisson car la croûte peut brûler très facilement et très rapidement.Préparez la sauce en mettant tous les ingrédients de la sauce dans un bol et en les remuant ensemble.Lorsque le poisson est prêt, sortez-le de sous le gril et servez-le avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maquereau

Abats Et Os De Cou De Dinde

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1 à 2 piments forts, épépinés et hachés 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1 à 2 piments forts, épépinés et hachés 1Oreos doublement farcis

feuilles de céleri hachées, oseille ou persil 1Oreos doublement farcis

feuilles de céleri hachées, oseille ou persil 1501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crème fraîche 1501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crème fraîche 2Morceaux de caramel Heath Bar

à propos de la moutarde de Dijon 201 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Moutarde de Dijon 201 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Moutarde de Dijon 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible 3

Jus d'un demi citron 1

Zeste de citron 3

maquereau (6 filets)1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio biologique Ziobaffan. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.