Mangez pour huit Dollars: Crêpes à l'Huile d'Olive avec Poireaux et Œufs

Name: Mangez pour huit Dollars: Crêpes à l'Huile d'Olive avec Poireaux et Œufs
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de gruyère, demmenthal ou de fontina, déchiquetées (environ; 1 ( aubergines) poireau, bien lavé et tranché en fines demi-lunes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 2 crevettes et veinées Sel

La recette À manger pour huit dollars: Des Crêpes à l'huile d'olive avec des Poireaux et des œufs pourraient satisfaire votre envie méditerranéenne en gros 35 minutes. Ce plat principal a 459 calories, 23g de protéines, et 29g de matières grasses par portion. Pour 1,96 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. 149 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'huile d'olive, du gruyère et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce au Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Crêpes À L'Huile D'Olive Aux Poireaux Et Œufs, Mangez pour huit Dollars: Crêpes à la Semoule de Maïs, Ragoût de Champignons, Œuf au plat, et Poulet Poché à l'Huile d'Olive et Radis au Pesto d'Agrumes.

Instructions

Mélanger le lait, 1 œuf, l'huile d'olive, une pincée de sel et la farine dans une mini-préparation ou un mélangeur. Réserver pendant 10-15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Farine Tout Usage

Lait

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Blender

Dans une petite casserole, chauffer 2 cuillères à café de beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les poireaux et cuire, en remuant souvent, environ 10 minutes, jusqu'à ce que les poireaux flétrissent. Ne les laissez pas brunir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poireau

Ajouter l'ail et cuire encore 2 minutes, jusqu'à ce que l'ail soit transparent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Saupoudrer de sel et de poivre et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Préchauffez le gril et placez une grille au plus haut niveau.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Chauffer une casserole en fonte de 9 à 12 pouces à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonnez-le d'une partie du beurre restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Versez 1/3 tasse de pâte à crêpes dans la casserole et inclinez-la pour l'étaler en une couche uniforme et fine. Cuire environ 3 minutes, jusqu'à ce que le dessus de la crêpe soit sec et légèrement pétillant. À l'aide d'une petite spatule décalée, libérez les bords de la crêpe de la casserole et retournez la crêpe avec vos doigts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

Poêle

Saupoudrer la moitié des poireaux et la moitié du fromage sur la surface de la crêpe, en laissant un espace au milieu pour l'œuf. Craquez 1 œuf dans cet espace et saupoudrez-le de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage

Poireau

Oeuf

Transférer la casserole au four et faire griller pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient cuits mais que le jaune soit encore liquide. Faites glisser la crêpe sur une assiette, en la pliant en deux si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Faites la deuxième crêpe de la même manière.

Vous aurez assez de pâte pour une crêpe de plus; Je recommande de l'étaler avec du beurre et de saupoudrer de sucre et de jus de citron pour le dessert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Beurre

Sucre

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

1 citron zesté et 4 zestes de citron 3

croûte à tarte aux miettes (Keebler)791 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

onces de gruyère, d'emmenthal ou de fontina, déchiquetées (environ 1( aubergines)

poireau, bien lavé et tranché en fines demi-lunes 1181 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2crevettes et veinées

Poivre fraîchement moulu 2crevettes et veinées

Sel

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Français au menu ? Essayez de l'associer avec du Bordeaux, du Champagne et du Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Le Château Pindefleurs St-Emilion Bordeaux avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.