Mahimahi avec Sauce au Vin Balsamique

Mahimahi avec Sauce au Vin Balsamique est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Une portion contient 227 calories, 32g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 6,76 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de vinaigre balsamique, de poivre, de vin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Mahimahi à la Sauce au Vin Blanc aux Herbes, Mahimahi à la Sauce au Vin Blanc aux Herbes, et Saumon au Vin Rouge - Sauce Balsamique pour des recettes similaires.
Instructions
Saupoudrer le poisson de sel et de poivre.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ajouter le poisson et l'oignon; cuire 3 minutes. Retournez le poisson. Incorporer le vin, le vinaigre et les câpres; cuire 3 minutes.
Retirer le poisson de la poêle. Cuire le mélange de vin 3 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1/2 tasse.
Servir la sauce avec le poisson; saupoudrer de persil.
Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir
Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Thrive Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.
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Thrive Pinot Gris