Mahi Mahi Grillé Avec Sauce Au Poivre Rôti Et Pesto De Coriandre

Name: Mahi Mahi Grillé Avec Sauce Au Poivre Rôti Et Pesto De Coriandre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîches emballées; 2 girofle 1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 4 crevettes et veinées sel et poivre noir moulu au goût; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de mahi mahi; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de mahi mahi; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile dolive extra vierge; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile dolive extra vierge; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce fromage Parmesan râpé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce fromage Parmesan râpé; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poivrons rouges rôtis, égouttés; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poivrons rouges rôtis, égouttés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 échalote hachée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible noix hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Mahi Mahi Grillé Avec Sauce Au Poivre Rôti Et Pesto de Coriandre pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et pescatarienne a 579 calories, 68g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 14,05 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 56 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, de l'huile d'olive, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 85%. Mahi Mahi grillé au Poivron Rouge et au Pesto de Coriandre, Dîner Ce Soir: Mahi Mahi Au Pesto De Coriandre, et Dîner ce soir: Mahi Mahi avec Sauce à la Coriandre sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Placer le vin et l'échalote dans une casserole à feu moyen-vif. Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux et réduire le liquide d'environ la moitié, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et réserver.

Placer le parmesan, l'ail et les noix dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Noix

Ail

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter l'huile d'olive, la coriandre et 1/8 cuillère à café de poivre noir; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Huile D'olive

Coriandre

Retirer le pesto de coriandre du robot culinaire et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Placer les poivrons rouges dans le robot culinaire, verser la réduction de vin et traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Réduction

Vin

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Verser le mélange entier dans la casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter la sauce pendant 4 minutes. Pendant ce temps, saler et poivrer les deux côtés des filets de mahi mahi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Mahi Mahi

Sel Et Poivre

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Cuire le mahi mahi sur le gril préchauffé jusqu'à ce que le poisson soit doré et s'écaille facilement à la fourchette, environ 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mahi Mahi

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Fouetter le beurre, 1/8 cuillère à café de poivre noir et 1/4 cuillère à café de sel dans la sauce au poivron rouge jusqu'à consistance lisse. Déposer la sauce au poivron rouge au fond de l'assiette de service, disposer le poisson sur la sauce et garnir du pesto de coriandre pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Sauce Piquante

Coriandre

Beurre

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Abats Et Os De Cou De Dinde

Poisson

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Equipement

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 12 cuillères à café de poudre d'ail

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîches emballées 2girofle

1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible 0Morceaux de caramel Heath Bar

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 0Morceaux de caramel Heath Bar

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 4crevettes et veinées

sel et poivre noir moulu au goût 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de mahi mahi 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de mahi mahi 12 cuillères à café de poudre d'ail

huile d'olive extra vierge 12 cuillères à café de poudre d'ail

huile d'olive extra vierge 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

fromage Parmesan râpé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

fromage Parmesan râpé 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poivrons rouges rôtis, égouttés 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poivrons rouges rôtis, égouttés 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1

échalote hachée 791 lb de Mafaldi frais si possible

noix hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Grigio de Santa Margherita. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.