Mahi Mahi En Croûte de Noix de Macadamia

Name: Mahi Mahi En Croûte de Noix de Macadamia
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". miettes de pain nature; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail noix de coco râpée; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet de pâte à biscuits aux noix de macadamia aux pépites blanches réfrigérées en portions individuelles; 1 kilogramme filets de mahi mahi; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mangue, hachée grossièrement; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". papaye, hachée grossièrement; 2 poivrons habanero, épépinés; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". ananas, haché grossièrement; 6 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". échalotes coupées en dés; 6 crevettes et veinées sucre blanc au goût

Mahi en Croûte de Noix de Macadamia Mahi est un pescatarien recette avec 6 portions. Pour 7,27 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 573 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du beurre, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la noix de coco, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à l'avoine au chocolat noir, à la framboise et à la noix de coco (à base d'huile de noix de coco!) en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 20 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Mahi Mahi en croûte de Macadamia Au Salsan D'Ananas Et Riz Au Jasmin, Mahi Mahi en Croûte de Macadamia avec Salsa à la Mangue, et Mahi Mahi En Croûte de Noix de Macadamia sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger les noix de macadamia et la chapelure jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Macadamia

Chapelure

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Verser le mélange de noix sur une assiette et enrober les filets de poisson des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Faire chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Faire frire les filets des deux côtés jusqu'à ce que les noix soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Noix

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer dans un plat allant au four.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ajouter les échalotes dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient translucides. Incorporer le bouillon de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

échalote

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer l'ananas, la papaye, la mangue, la noix de coco et les poivrons habanero. Assaisonner avec du sel, du poivre et du sucre au goût. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit épaisse, environ 30 minutes. Filtrer pour enlever les poivrons, les fruits et les échalotes. Réserver la sauce dans une casserole à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Piment Rouge

échalote

Coco

Poivrer

Papaye

Poivrer

Fruits

Mangue

Abats Et Os De Cou De Dinde

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire mahi mahi au four préchauffé environ 10 minutes, jusqu'à ce que la température interne atteigne 140 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mahi Mahi

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le poisson et enrober légèrement de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Poisson

Equipement

Ingrédients

Portion:

1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

miettes de pain nature 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 9461 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)12 cuillères à café de poudre d'ail

noix de coco râpée 571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet de pâte à biscuits aux noix de macadamia aux pépites blanches réfrigérées en portions individuelles 1kilogramme

filets de mahi mahi 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

mangue, hachée grossièrement 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

papaye, hachée grossièrement 2

poivrons habanero, épépinés 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

ananas, haché grossièrement 6crevettes et veinées

sel et poivre au goût 571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

échalotes coupées en dés 6crevettes et veinées

sucre blanc au goût

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio biologique Ziobaffan avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.