Macaroni au Fromage Hugh's Southern

Name: Macaroni au Fromage Hugh's Southern
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tranches de bacon épaisses, coupées en dés (environ 4 tranches); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure douce et fraîche grillée; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/3 paquet de pâtes cavatappi non cuites; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasse de fromage Cheddar vieilli de 2 ans fraîchement râpé, divisé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde sèche; 1 biscuits au gingembre, divisés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 pincée Pincée de poivron rouge moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage gruyère fraîchement râpé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante poireaux coupés en rondelles de 1/2 pouce (environ 1 tasse); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait réchauffé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé

La recette du Macaroni au fromage du Sud de Hugh pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 1 heure et 35 minutes. Ce plat principal a 601 calories, 23g de protéines, et 26g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,4 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des poireaux, du fromage cheddar vieilli d'un an, de la crème épaisse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le lait, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Bouchées de Brownie de la Voie Lactée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Essayer Macaroni au Fromage Végétalien, Le MEILLEUR Mac n' Cheese Végétalien, et Macaroni aux Trois Fromages - Macaroni au Fromage maison pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire le bacon dans une poêle à feu moyen, en remuant de temps en temps, de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer le bacon et égoutter sur du papier absorbant. Jeter les gouttes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Cuire les poireaux en 4 qt. faire bouillir l'eau dans une grande marmite 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poireau

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer les poireaux à l'aide d'une écumoire, en réservant l'eau bouillante dans la marmite. Plonger les poireaux dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Poireau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Four Hollandais

Ajouter les pâtes à l'eau bouillante et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Drain.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Réduire le feu à moyen-doux et incorporer la farine au fouet jusqu'à consistance lisse; cuire, en fouettant constamment, 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Incorporer lentement le lait et cuire, en fouettant constamment, 3 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Incorporer la moutarde sèche, les 3 ingrédients suivants et 1/2 tasse de fromage Cheddar, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Poudre De Moutarde

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu. Assaisonner de sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Mélanger délicatement les pâtes, la sauce au fromage, la moitié de chacun du bacon cuit et des poireaux, et le jaune d'oeuf. Incorporer le gruyre et le reste de 1/2 tasse de fromage Cheddar. Verser le mélange de pâtes dans une poêle en fonte de 8 po beurrée et saupoudrer du reste du bacon et des poireaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Sauce Au Fromage