Macaroni au Chili Vert et Fromage

Name: Macaroni au Chili Vert et Fromage
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible macaronis au coude; 1 pour chacun. Sel; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (1 tasse, emballée) fromage jack finement râpé; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (1 tasse, emballé) fromage cheddar fort finement râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible grains de maïs (congelés, sils sont congelés, décongelez-les avant utilisation); 296 1 lb de Mafaldi frais si possible piments verts rôtis et épépinés hachés (ou trois boîtes de piments verts rôtis en dés de 4 onces); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail avocat Hass légèrement écrasé; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible panko ou autre chapelure

Le macaroni au chili vert et le fromage pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 1605 calories, 183g de protéines, et 60g de matières grasses chacun. Pour 8,81 per par portion, cette recette couvertures 54% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du beurre, du panko, des grains de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Cette partition est améliorable. Macaroni au Chili Vert et Fromage, Macaroni au Chili Vert et Fromage, et Macaroni au Chili Vert et Fromage sont très similaires à cette recette.

Instructions

Cuire les macaronis très al dente: Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée (une cuillère à soupe de sel pour 2 litres d'eau).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar écrémé Râpé

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les pâtes aux macaronis. Remettre à ébullition et faire bouillir, à découvert, pendant environ 2 minutes de moins que le temps de cuisson indiqué sur les instructions de la boîte à pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar écrémé Râpé

Pâte

Les pâtes doivent être principalement cuites, mais encore un peu trop fermes pour être mangées; elles termineront leur cuisson au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Four

Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les dans une passoire et passez-y de l'eau froide pour arrêter la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faites un roux avec du beurre et de la farine: Dans une casserole allant au four comme une cocotte ou une marmite, faites chauffer le beurre à feu moyen. Lorsque le beurre est fondu et pétillant, incorporer la farine pour faire un roux. Faites cuire cela, en remuant souvent, pendant environ 2 minutes. Tu ne veux pas que le roux brunisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Incorporer lentement le lait, puis les fromages:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le lait au roux, un peu à la fois, en remuant constamment pour que les grumeaux ne se forment pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Fouetter jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer les fromages troisième à la fois, en remuant pour incorporer après chaque ajout.

Incorporer les pâtes, les piments, le maïs, le jus de citron vert, le sel:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Piment

Pâte

Maïs

Sel

Ajouter les macaronis, les piments, le maïs et le jus de citron vert et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Goûtez au sel, ajoutez une cuillère à café, moins ou plus, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Cheddar écrémé Râpé

Piment

Maïs

Sel

Garnir de panko et cuire au four: Garnir le macaroni au fromage de panko ou de chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Macaroni Au Fromage

Chapelure

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire à découvert de 25 à 30 minutes à 400 °F, ou jusqu'à ce que la chapelure soit légèrement dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

macaronis au coude 1pour chacun.

Sel 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

(1 tasse, emballée) fromage jack finement râpé 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

(1 tasse, emballé) fromage cheddar fort finement râpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

grains de maïs (congelés, s'ils sont congelés, décongelez-les avant utilisation)2961 lb de Mafaldi frais si possible

piments verts rôtis et épépinés hachés (ou trois boîtes de piments verts rôtis en dés de 4 onces)12 cuillères à café de poudre d'ail

avocat Hass légèrement écrasé 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 591 lb de Mafaldi frais si possible

panko ou autre chapelure

Vin recommandé: Chenin Blanc, Lambrusco, Riesling

Le Macaroni au fromage se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Lambrusco et le Riesling. Avec un mac & cheese riche et au fromage, vous voudrez nettoyer le palais avec quelque chose de croquant et d'acide. Nous vous recommandons le Chenin Blanc, le Riesling ou le Lambrusco sec si vous avez envie d'un rouge. Vous pouvez essayer Le Chenin Blanc De la Réserve De Morgenzon. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars par bouteille.