Ma Salade de Papaye Verte

Name: Ma Salade de Papaye Verte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre de palme ou de cassonade, ou plus au goût; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible de longs piments rouges frais en julienne, comme Anaheim ou de la cire hongroise; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché racine de coriandre fraîche (4 racines), rincée, grattée et rincée à nouveau; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible concombre pelé en julienne; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sauce de poisson, ou plus au goût; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gingembre frais pelé émincé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible mangue verte pelée en julienne (non mûre); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible papaye verte pelée en julienne (non mûre); 3 Jus de limes, ou plus au goût; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible mangue mûre pelée en julienne; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de menthe vietnamienne fraîche (rau ram) en vrac; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible bâtons dananas de 1/2 pouce dépaisseur (taille du petit doigt dune dame); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible arachides grillées salées légèrement concassées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar échalote émincée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic thaï frais et peu emballées; 1 piment doiseau thaï frais, ou plus au goût; 4 Haricots longs chinois, parés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez Ma salade de papaye verte. Cette recette fait 4 portions avec 341 calories, 11g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 2,99 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Si vous avez des feuilles de basilic thaï, des haricots longs, de la racine de coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est génial. Essayer Salade de Papaye Verte, Salade de Papaye Verte, et Salade de Papaye Verte pour des recettes similaires.

Instructions

FAIRE LA VINAIGRETTE

Utilisez un mortier et un pilon pour piler tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à consistance lisse, en pilant soigneusement chaque ingrédient avant d'ajouter le suivant. goûtez et ajoutez plus de sauce de poisson, de jus de lime, de piment et / ou de sucre de palme si vous le souhaitez. La saveur dépend de vous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Sucre De Palme

Piment

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

FAIRE LA SALADE

Chauffer une poêle à griller, une poêle en fonte ou une grille jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Poêle

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Couper les haricots longs dans une taille gérable pour votre poêle, si nécessaire, puis bien charmer les haricots de tous les côtés, environ 4 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférez-les dans un bol, couvrez-le hermétiquement d'une pellicule plastique et laissez-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Coupez les haricots en morceaux de 1/2 pouce et remettez-les dans le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déchirez les feuilles de basilic et de menthe. Mélanger les haricots longs avec la papaye, le concombre, la mangue, l'ananas, les longs piments rouges, les herbes et la vinaigrette. Si vous avez un mortier assez gros ou si vous souhaitez travailler par lots et prendre le temps de rendre la salade encore meilleure, pilez les ingrédients avec la vinaigrette juste pour les meurtrir et infusez davantage les ingrédients avec la saveur de la vinaigrette. transférer la salade habillée dans un bol de service et saupoudrer des arachides écrasées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Menthe