Mélange Brocoli-Champignons
Un mélange de Brocoli et de champignons pourrait être juste le sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien recette que vous cherchiez. Ce plat d'accompagnement a 116 calories, 4g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 42 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Taste of Home. Un mélange de brocoli, de muscade moulue, de 2 gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé juste. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 56%. Des recettes similaires incluent Mélange De Brocoli aux Champignons, Mélange de Haricots Champignons, et Mélange De Pâtes aux Champignons.
Instructions
Cuire le brocoli à la vapeur pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant et tendre. Rincer à l'eau froide et réserver. Dans un bol, mélanger le jus de citron, le sel si désiré, le sucre, la fécule de maïs et la muscade; réserver.
Dans une grande poêle ou un wok à feu vif, faire sauter les champignons, l'oignon et l'ail dans l'huile pendant 3 minutes.
Ajouter le mélange de brocoli et de jus de citron; faire sauter pendant 1 à 2 minutes. Remuez immédiatement.