Médaillons de Filet de Porc et Réduction Balsamique

Name: Médaillons de Filet de Porc et Réduction Balsamique
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 1 Oreos doublement farcis romarin frais haché; 1 gousse dail émincée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filet de porc coupé en 12 tranches; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché échalotes hachées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron

Besoin d'un sauce sans gluten et sans produits laitiers? Médaillons de filet de porc et réduction balsamique pourraient être une super recette à essayer. Une portion contient 233 calories, 24g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,52 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre balsamique, du sel, une gousse d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Médaillons de Porc avec Réduction Épicée à la Grenade et aux Bleuets, Médaillons de Porc Poêlés avec Réduction de Vin Rouge Cerise Acidulée, et Médaillons de Filet De Porc Grec.

Instructions

Chauffer l'huile dans une petite casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les échalotes et l'ail; faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Ajouter le vinaigre et les 3 ingrédients suivants; cuire jusqu'à ce qu'ils soient réduits à 1/2 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer le porc de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Porc

Placer le porc dans la poêle; cuire 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la réduction balsamique; cuire 1 minute, en retournant le porc pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réduction

Porc

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 1Oreos doublement farcis

Moutarde de Dijon 1Oreos doublement farcis

romarin frais haché 1

gousse d'ail émincée 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filet de porc coupé en 12 tranches 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 11 cuillère à soupe d'origan séché

échalotes hachées 2Morceaux de caramel Heath Bar

bande de zeste de citron

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le Filet de porc se marie très bien avec le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est le Malbec Sur de los Andes. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.