Légumes rôtis marocains avec vinaigrette au tahini

Name: Légumes rôtis marocains avec vinaigrette au tahini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 courgettes coupées en morceaux; 3 poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge aubergine, coupée en morceaux; 8 oignons de printemps, coupés en longueurs de 2 cm; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement harissa; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pâte de tahini; 1 jus de citron; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Yogourt grec; 1 petit bouquet menthe, hachée grossièrement; 1 pour chacun. couscous et pain pitta, à servir

La recette de légumes rôtis marocains avec vinaigrette au tahini peut être préparée en environ 45 minutes. Pour 2,08 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne lacto ovo a 244 calories, 8g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange de harissa, de yogourt grec, de menthe et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 241 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement plutôt bon marché. Il vous est présenté par BBC Good Food. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 99 cuillerées%. Des recettes similaires incluent Aubergines Rôties avec Vinaigrette au Tahini au Citron, Aubergines Rôties avec Vinaigrette au Tahini au Citron, et Recette D'Aubergines Rôties Avec Vinaigrette Au Tahini.