Légumes Lo Mein
Besoin d'un plat principal végétalien? Légumes Lo Mein pourrait être une recette formidable à essayer. Pour 5,52 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 823 calories, 25g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 2. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de rubans, d'oignons verts, de champignons shitake et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la sauce soja à faible teneur en sodium, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding aux Graines de Chia aux Patates Douces et Sauce au Chocolat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Légumes Lo Mein, Légumes Lo Mein, et Légumes Lo Mein.
Instructions
Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à ce qu'elle brille.
Ajouter les champignons et le chou et assaisonner légèrement de sel. Cuire, en remuant et en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit à peine cuit mais toujours brillant, environ 3 minutes.
Transférer dans un bol moyen.
Ajouter 1 cuillère à café d'huile de plus au wok et remettre à feu vif jusqu'à ce qu'il fume légèrement.
Ajouter les carottes et les pois mange-tout et assaisonner légèrement de sel. Cuire, en remuant et en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit à peine cuit mais toujours brillant, environ 3 minutes.
Transférer dans un bol avec les champignons et le chou.
Ajouter le reste de la cuillère à café d'huile et réduire le feu à moyen-élevé.
Ajouter l'ail, le gingembre et les oignons verts et cuire, en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 15 secondes.
Ajouter les nouilles et mélanger pour enrober. Remettre les légumes au wok.
Ajouter les graines de sésame et la coriandre. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que les nouilles et les légumes soient enrobés de sauce.
Transférer dans une assiette et servir immédiatement.