Longe De Porc Rôtie

Name: Longe De Porc Rôtie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham chapelure molle; 1 cp. parmesan râpé pépites de chocolat au lait (paquet complet); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 1 Petite oignon haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 kilogramme rôti de côte de longe de porc coupée au centre, avec os de chine enlevé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauge frottée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 cp. parmesan râpé 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la Longe De porc Rôtie. Pour 1,21 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 372 calories. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure, de la sauge frottée, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la chapelure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Strudel aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Essayer Rôti De Longe De Porc Rôti Au Four Simple, Longe de Porc Rôtie, et Longe de Porc Rôtie en Pot pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un petit bol à mélanger; bien mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Couper des fentes de 3 pouces entre chaque côtelette; farcir le mélange dans les ouvertures.

Placer le rôti, côté gras vers le haut, sur une planche à découper; marquer la graisse dans un motif en diamant.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Placer le rôti, côté gras vers le haut, dans une rôtissoire peu profonde.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Badigeonner le rôti d'huile végétale. Insérez le thermomètre à viande en veillant à ne pas toucher les os ou la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Cuire le rôti à découvert à 350 pendant 1 heure et 45 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande enregistre 17

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Déposer le rôti dans un plat de service chaud; réserver 2 cuillères à soupe de gouttes de casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger les gouttes et la farine dans une petite casserole; ajouter l'eau, le sel et le poivre en remuant bien. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à épaississement et pétillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer