Livre de cuisine: Seviche de fruits de mer aux agrumes

Name: Livre de cuisine: Seviche de fruits de mer aux agrumes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu 4 feuilles de laitue Boston; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 10 brins de coriandre fraîche, feuilles enlevées et hachées grossièrement, plus 4 gros brins pour la garniture; 1 ( aubergines) Une pincée de sel et plus pour le bord du verre; 2 Jus de limes; 4 quartiers de chaux; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oranges de nombril; 113 Noix de toute sorte (hachées) petit oignon rouge, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché très finement; 1 1 livre de courgettes, sel casher ou de mer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez Cook the Book: Seviche de fruits de mer aux agrumes. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 96 calories, 2g de protéines, et 0g de matières grasses. Pour 1,01 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de poivre 4 feuilles de laitue boston, d'oranges nombril, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Essayer Cuisiner le livre: Gâteau aux agrumes à l'Huile d'Olive, Livre de cuisine : Porc et Agrumes à la Ratatouille, et Cuisinez le livre: Jícama - Salade d'Avocat avec Vinaigrette aux Agrumes pour des recettes similaires.

Instructions

Si vous utilisez du poisson, coupez les filets en tranches transversales en rectangles de 1 pouce de large et de 1/3 pouce d'épaisseur; placez-les dans un grand bol en verre. (Ou placez les pétoncles tranchés dans le bol.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Trancher 1/2 pouce du haut et du bas de chaque orange. Une à la fois, placez chaque orange sur une planche à découper, coupez la peau et la moelle blanche de l'orange; jetez. Utilisez un couteau fin et tranchant pour libérer les segments des membranes du fruit; mélangez les segments dans un bol avec le poisson. Presser le jus des membranes dans un bol; jeter les membranes. Trancher le dessus et le dessous du pamplemousse; retirer les segments de la même manière, en les ajoutant dans un bol avec du poisson. Presser le jus des membranes dans un bol; jeter les membranes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pamplemousse

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Fruits

Jus

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Couteau

Bol

Ajouter le jus de lime, l'oignon, le chili et la coriandre hachée; mélanger délicatement pour mélanger. Assaisonner avec le sel et le poivre. Couvrir d'une pellicule plastique placée au ras de la surface, en veillant à ce que le poisson soit immergé dans le jus d'agrumes. Réfrigérer pendant 3 heures, en jetant le poisson trois fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre