Linguine Sauce Saumon Fumé

Name: Linguine Sauce Saumon Fumé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 1 livre de courgettes, câpres, rincées; 3 (hiver) 3-4 cuillères à soupe de crème épaisse; 57 Noix de toute sorte (hachées) 2-3 onces de linguine; 1 WES E Arts de la langue anglaise Une dispersion de persil frais haché; 1 WES E Arts de la langue anglaise Poivre fraîchement moulu; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sel; 2 échalotes, tranchées assez fines; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Vodka

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la Linguine à la sauce au saumon fumé. Une portion contient 446 calories, 9g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette végétarienne sert 1 et coûte 1,21 per par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du poivre, de la crème épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Linguine À La Sauce Crémeuse Au Saumon Fumé, Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Rouleau de Saumon Fumé avec Sauce Tartare et Lentilles), et Asperges au Saumon Fumé et Sauce Gribiche.

Instructions

Pendant que la linguine bout (voir page 181), faire fondre le beurre dans un petit wok ou une poêle moyenne. Incorporer les oignons verts et faire revenir doucement pendant 1 minute en remuant. Éclaboussez la vodka et laissez-la cuire un peu. Déchirez ou coupez le saumon en petits morceaux et incorporez-les à la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Beurre

Saumon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Bâtonnets De Viande Aromatisés Au Pepperoni

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Verser la crème et porter à ébullition. Lorsque la linguine est finie al dente, ramassez-la avec une araignée et une pince, en laissant l'eau s'écouler et mélangez-la avec la sauce. Moudre généreusement le poivre sur les pâtes, incorporer les câpres et le persil, puis verser le tout dans un bol chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Persil

Câpre

Poivrer

Crème

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Eau

Matériel que vous utiliserez

Pince

Bol

Goût

Livre, en utilisant la base de données nutritionnelle de l'USDA

Faites-Le Cuire!; et Le Livre de la cuisine de la Nouvelle-Angleterre. Elle a également collaboré avec Angus Cameron sur le livre de cuisine L. L. Bean Game et Fish, et a contribué aux magazines Vogue, Saveur et Gourmet. En 2006, elle a reçu le James Beard Foundation Lifetime Achievement Award. Elle vit à New York et dans le Vermont.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson