Linguine au Brocoli Rabe - Pesto de Noix

Linguine au Brocoli Rabe - Pesto de Noix
Linguine au Pesto de Brocoli Rabe-Noix est un végétarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 584 calories. Pour 1,19 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de brocoli rabe, d'huile d'olive, de gousse d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Linguine Au Pesto De Rabe Aux Noix Et Au Brocoli, Linguine au Rabe de Brocoli, Bacon et Maïs, et Linguine Au Pesto De Noix.

Instructions

1
Préchauffer le four à 35
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Étalez les noix dans une assiette à tarte et faites griller pendant 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et légèrement dorées; laissez refroidir. Hacher 2 cuillères à soupe de noix.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoixNoix
PropagerPropager
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
3
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire le rabe de brocoli jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli RabeBrocoli Rabe
EauEau
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
4
Égoutter et laisser refroidir sous l'eau froide. Pressez l'excès d'eau et hachez grossièrement le rabe de brocoli.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli RabeBrocoli Rabe
EauEau
5
Dans un robot culinaire, émincer l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
Viande HachéeViande Hachée
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
6
Ajouter les 1/3 tasse de noix; pulser jusqu'à ce qu'elles soient hachées grossièrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoixNoix
7
Ajouter le rabe de brocoli, l'huile d'olive et le poivron rouge écrasé et traiter jusqu'à ce que le rabe de brocoli soit très finement haché.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron RougeFlocons De Poivron Rouge
Brocoli RabeBrocoli Rabe
Huile D'oliveHuile D'olive
8
Ajouter 1/3 tasse de pecorino et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Assaisonner de sel et de poivre. Gratter le pesto dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PecorinoPecorino
Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés DécongelésPois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés
Matériel que vous utiliserez
BolBol
9
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les linguines jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 PouceTomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce
EauEau
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
10
Égoutter en réservant 3/4 tasse d'eau de cuisson des pâtes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
EauEau
11
Ajouter la linguine à la sauce au pesto, puis incorporer l'eau de cuisson réservée et mélanger jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées de sauce au pesto.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés DécongelésPois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés
Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 PouceTomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce
PâtePâte
EauEau
12
Saupoudrer de noix hachées et servir immédiatement, en passant plus de pecorino à table.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De NoixMorceaux De Noix
PecorinoPecorino
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé59
Magazine