Lentilles Cuites au Bacon et aux Herbes

Name: Lentilles Cuites au Bacon et aux Herbes
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon coupé en lardons; 2 gras de dos de porc; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible lentilles vertes ou noires; 1 carotte pelée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte, coupée en petits dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri, coupé en petits dés; 1 tige tomates fraîches moyennes (environ 1 oz), pelées et coupées en six; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fenouil, coupé en petits dés; 1 bulbe de fenouil, frondes réservées, pour la garniture; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail, écrasé et haché finement; 2 girofle ail, écrasé; 6 crevettes et veinées Sel casher; 6 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge; 1 oignon rouge, pelé, extrémité de la racine à gauche; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge, coupé en petits dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 6 crevettes et veinées Sel; 1 Petite paquet de thym; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce moutarde à grains entiers

Les lentilles cuites au bacon et aux herbes pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,23 $par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 6 personnes. Une portion contient 385 calories, 15g de protéines, et 22g de matières grasses. Un mélange de carottes, de feuilles de laurier, d'ail et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Lentilles du Puy cuites au vin, Lentilles Et Tomates Cuites, et Haricots Blancs Cuits au Chili Vert et Herbes.

Instructions

Pour cuire les lentilles: Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ajoutez de l'eau dans la casserole jusqu'à ce qu'elle recouvre les ingrédients d'environ 2 pouces. Porter l'eau à ébullition à feu moyen, puis réduire le feu à ébullition. Cuire environ 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Retirez la casserole du feu et assaisonnez l'eau avec du sel. Goûtez l'eau pour vous assurer qu'elle est assaisonnée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Laissez les lentilles reposer dans l'eau salée pendant environ 10 à 15 minutes. Cela permettra aux lentilles d'absorber l'eau assaisonnée. Loucher 1 tasse d'eau de cuisson des lentilles et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Louche

Retirez tous les légumes et les aromates des lentilles et jetez-les. Filtrer les lentilles de l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Lentilles

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Placer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les lardons de bacon. Lorsque le bacon a perdu beaucoup de gras et est devenu brun et croustillant, ajoutez les oignons. Assaisonnez les oignons avec du sel et faites-les suer jusqu'à ce qu'ils deviennent très doux et aromatiques.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Ajouter le céleri, le fenouil et la carotte. Saler et faire sauter à feu moyen jusqu'à ce que les légumes commencent à devenir tendres et aromatiques, environ 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Ajouter l'ail et faire revenir 1 à 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter les lentilles cuites, 1/4 de l'eau de cuisson réservée aux lentilles, la moutarde et le vinaigre. Cuire jusqu'à ce que la majeure partie du liquide ait réduit. Goûtez pour l'assaisonnement, ajoutez du sel ou plus de vinaigre, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce