Lentilles Cuites au Bacon et aux Herbes

Lentilles Cuites au Bacon et aux Herbes
Les lentilles cuites au bacon et aux herbes pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,23 $par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 6 personnes. Une portion contient 385 calories, 15g de protéines, et 22g de matières grasses. Un mélange de carottes, de feuilles de laurier, d'ail et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Lentilles du Puy cuites au vin, Lentilles Et Tomates Cuites, et Haricots Blancs Cuits au Chili Vert et Herbes.

Instructions

1
Pour cuire les lentilles: Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
2
Ajoutez de l'eau dans la casserole jusqu'à ce qu'elle recouvre les ingrédients d'environ 2 pouces. Porter l'eau à ébullition à feu moyen, puis réduire le feu à ébullition. Cuire environ 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
3
Retirez la casserole du feu et assaisonnez l'eau avec du sel. Goûtez l'eau pour vous assurer qu'elle est assaisonnée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
4
Laissez les lentilles reposer dans l'eau salée pendant environ 10 à 15 minutes. Cela permettra aux lentilles d'absorber l'eau assaisonnée. Loucher 1 tasse d'eau de cuisson des lentilles et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
LoucheLouche
5
Retirez tous les légumes et les aromates des lentilles et jetez-les. Filtrer les lentilles de l'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté
LentillesLentilles
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
1
Placer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
2
Ajouter les lardons de bacon. Lorsque le bacon a perdu beaucoup de gras et est devenu brun et croustillant, ajoutez les oignons. Assaisonnez les oignons avec du sel et faites-les suer jusqu'à ce qu'ils deviennent très doux et aromatiques.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
3
Ajouter le céleri, le fenouil et la carotte. Saler et faire sauter à feu moyen jusqu'à ce que les légumes commencent à devenir tendres et aromatiques, environ 2 à 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En SixTomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six
2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
4
Ajouter l'ail et faire revenir 1 à 2 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
5
Ajouter les lentilles cuites, 1/4 de l'eau de cuisson réservée aux lentilles, la moutarde et le vinaigre. Cuire jusqu'à ce que la majeure partie du liquide ait réduit. Goûtez pour l'assaisonnement, ajoutez du sel ou plus de vinaigre, si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
Oignons Jaunes, Pelés, RâpésOignons Jaunes, Pelés, Râpés
8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De ProsciuttoFines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
6
Servir chaud ou à température ambiante.
7
MMMMM!!!! Lentilles et bacon...OH LA LA!!
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions6
Score de santé6
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