Lefsa de pomme de terre norvégienne

Name: Lefsa de pomme de terre norvégienne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Nordique, Scandinave, Européen
Ingredients: 18 pommes de terre au four, lavées; 114 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 500 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine tout usage; 119 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sucre blanc

La pomme de terre norvégienne Lefsan est une recette végétarienne lacto ovo contenant 8 portions. Une portion contient 764 calories , 17 g de protéines et 18 g de matières grasses . Pour 93 cents par portion , cette recette couvre 29 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Plusieurs personnes ont beaucoup aimé ce plat scandinave. Cette recette d'Allrecipes compte 212 fans. Un mélange de crème fouettée épaisse, de beurre, de sucre et une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Cela fonctionne bien comme plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 89 % , ce qui est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Norwegian Potato Klub , Norwegian Cookies , et Norwegian Coleslaw .

Instructions

Épluchez les pommes de terre et placez-les dans une grande casserole avec une grande quantité d'eau. Portez l'eau à ébullition et laissez bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Égoutter et bien écraser.

Dans un grand bol à mélanger, mélanger 8 tasses de purée de pommes de terre, la crème, le beurre, le sel et le sucre. Couvrir les pommes de terre et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Jus De Citron, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Mélange à Gâteau Naturel

Mélangez la farine à la purée de pommes de terre et roulez le mélange en boules de la taille d'une balle de tennis ou plus petites selon vos préférences. Conservez les boules de pâte sur une assiette au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

En sortant une boule du réfrigérateur à la fois, étalez les boules de pâte sur une planche farinée. Pour éviter que la pâte ne colle lors de son étalement, il est utile d'avoir un rouleau à pâtisserie avec des housses en coton.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Faites frire le lefsa au grill ou dans une poêle en fer à feu très vif. Si les feuilles dorent trop, baissez le feu. Après la cuisson, placez chaque morceau de lefsa sur un torchon. Pliez la serviette sur lefsa pour la garder au chaud. Empilez les lefsa les unes sur les autres et gardez-les couvertes pour éviter qu'elles ne se dessèchent.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées