Le Sandwich à la Pointe de Poisson

Name: Le Sandwich à la Pointe de Poisson
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 oeufs battus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 branche Persil frais, pour la garniture, facultatif; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO seul; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain sandwich blanc; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poitrines de faisan si )

Le sandwich Fish Point est un pescatarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,28 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 51g de matières grasses, et un total de 740 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, des brins de persil, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est plutôt bon. Essayer Un Sandwich Au Poisson Sérieux, Sandwich au Poisson Aiglefin, et Sandwich au Poisson Frit pour des recettes similaires.

Instructions

Pour faire le beurre au citron: Faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Citron

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le jus de citron et le vin blanc. Gardez la sauce au chaud dans un coin de la cuisinière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Vin Blanc

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter les œufs avec la crème épaisse dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mettez la farine dans un autre bol. Draguer les filets dans la farine; secouer tout excès puis mettre les filets dans la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Secouer

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer le beurre dans une grande poêle à fond épais à feu moyen. Soulevez la semelle de la pâte, laissez l'excès s'écouler, puis déposez doucement les filets dans la casserole. Cuire, en retournant le poisson une fois, jusqu'à ce que la sole soit feuilletée et que la croûte soit croustillante et dorée, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Croûte

Poisson

Seul

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant la cuisson du poisson, faites griller le pain et coupez chaque morceau en deux en diagonale (d'un coin à l'autre). Disposer les points de pain grillé sur 4 assiettes, 2 par assiette. Soulevez le poisson de la poêle sur les points de pain grillé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Arroser le poisson de beurre au citron et servir immédiatement garni d'un brin de persil frais, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil Frais

Beurre

Citron

Poisson

Equipement

Ingrédients

Portion:

42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 2

oeufs battus 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)11 cuillère à soupe d'origan séché

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1branche

Persil frais, pour la garniture, facultatif 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

seul 42 cuillères à soupe de beurre fondu

pain sandwich blanc 2Morceaux de caramel Heath Bar

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Thrive Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.