Lasagnes Rouges, Blanches et Vertes

Préchauffer le four à 375 °F.

Versez 1 tasse de sauce tomate dans un plat allant au four, 13 par 9 par 2 pouces (la sauce ne couvrira pas complètement le fond) et couvrez de 3 feuilles de lasagnes, en vous assurant qu'elles ne se touchent pas. Déposer environ 1 1/2 tasse de mélange de ricotta par cuillerées sur les pâtes et étaler doucement avec le dos d'une cuillère.

Saupoudrer 3/4 tasse de mozzarella et 1/3 tasse de parmesan sur le mélange de ricotta et faire 2 couches de plus de la même manière, en commençant et en terminant par les pâtes.

Étalez le reste de la sauce tomate sur les pâtes, en vous assurant que les pâtes sont complètement recouvertes, et saupoudrez du reste de la mozzarella et du parmesan.

Couvrir hermétiquement le plat de papier d'aluminium, en le tendant légèrement pour éviter que le papier d'aluminium ne touche la couche supérieure, et cuire au milieu du four 30 minutes.

Retirer le papier d'aluminium et cuire les lasagnes 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le dessus bouillonne.

Laisser reposer les lasagnes 5 minutes avant de servir.

Let lasagne stand 5 minutes before serving.