Lasagnes Bâclées

Name: Lasagnes Bâclées
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 poignée Une feuille de basilic, déchirée; 10 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Tomates de San Marzano; 1 Petite carotte râpée ou hachée finement; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 2 feuilles de laurier fraîches; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage ricotta frais; 3 girofle ail, haché finement ou râpé; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mélange de bœuf haché, de porc et de veau; 2 pincée cannelle moulue; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". nouilles aux lasagnes aux bords bouclés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible lait, globe oculaire la quantité; 10 crevettes et veinées Noix de muscade fraîchement râpée, au goût; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmesan râpé - Reggiano; 10 crevettes et veinées Sel; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

La lasagne bâclée nécessite environ 35 minutes du début à la fin. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 886 calories, 42g de protéines, et 40g de matières grasses. Pour 2,68 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des tomates en conserve, du parmigiano-reggiano, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la noix de muscade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Noix de Muscade en dessert. Cette recette est appréciée par 6 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score à la cuillère de 76%. Des recettes similaires incluent Lasagnes Bâclées, Sloppy Chori-Joes (Chorizo Sloppy Joes), et Lasagne Aux Légumes Avec Feuilles De Lasagne Maison (Sans Machine À Pâtes).

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Porter une grande casserole d'eau à ébullition à feu moyen. Casser toutes les feuilles de pâtes en morceaux irréguliers, plus gros qu'une seule bouchée. Salez l'eau, puis ajoutez les pâtes et faites cuire un peu timidement al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

Pâte

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Égoutter et réserver dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile d'olive extra vierge dans une casserole à fond épais ou une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Gras De Dos De Porc

Ajoutez la viande, pressez-la en une couche uniforme et faites-la dorer pendant 3 à 4 minutes avant de la déplacer. Retournez la viande et ajoutez les oignons et la carotte râpée. Remuer et cuire quelques minutes pour ramollir, puis ajouter l'ail, les feuilles de laurier, le sel et le poivre, au goût, et la cannelle. Cuire quelques minutes, puis incorporer la pâte de tomate, attendre 1 minute puis ajouter le vin. Réduire encore une minute, puis ajouter les tomates en les brisant en remuant. Réduire le feu à frémissement et ajouter le basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pâte De Tomate

Laurier

Cannelle

Tomate

Carotte

Ail

Oignon

Basilic

Viande

Vin

Pendant que la sauce mijote, dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen et incorporer la farine au fouet. Cuire 1 minute, puis incorporer le lait et la muscade au fouet et assaisonner de sel, de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Muscade

Poivrer

Farine Tout Usage

Abats Et Os De Cou De Dinde

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Fouetter

Laisser cuire quelques minutes pour épaissir, puis incorporer 1/2 tasse de fromage râpé et éteindre le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Faites chauffer un gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Ajouter la sauce à la viande dans le bol avec les pâtes et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Abats Et Os De Cou De Dinde

Viande

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer la moitié des pâtes dans une poêle à lasagnes et parsemer de cuillerées de ricotta fraîche. Garnir du reste des pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Ricotta

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la sauce blanche sur les pâtes et répartir le reste de la tasse de fromage râpé sur le dessus. Mettez sous le gril pour faire dorer et faire des bulles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Pâte

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Retirer du gril et servir.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Equipement

Ingrédients

Portion:

1poignée

Une feuille de basilic, déchirée 10crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 7941 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Tomates de San Marzano 1Petite

carotte râpée ou hachée finement 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 2

feuilles de laurier fraîches 4731 lb de Mafaldi frais si possible

fromage ricotta frais 3girofle

ail, haché finement ou râpé 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

mélange de bœuf haché, de porc et de veau 2pincée

cannelle moulue 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

nouilles aux lasagnes aux bords bouclés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

lait, globe oculaire la quantité 10crevettes et veinées

Noix de muscade fraîchement râpée, au goût 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge 1( aubergines)

oignon, haché finement 3551 lb de Mafaldi frais si possible

Parmesan râpé - Reggiano 10crevettes et veinées

Sel 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Castellani Chianti Annata avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.