Lasagne à la Courge Musquée

Name: Lasagne à la Courge Musquée
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 907 piment habenero canneberges séchées ou cerises séchées hachées, ou un mélange des deux; 85 piment habenero 1/4 tasse de purée de châtaigne non sucrée (environ, comme Clément Faugier; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de champignons cremini, tiges et tranchés (environ; 170 piment habenero 1/2 tasse de fromage fontina râpé (environ; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail émincées; 57 piment habenero Fromage Gorgonzola, coupé en petits morceaux; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 227 piment habenero boîte de nouilles de lasagne sans ébullition; 21 piment habenero 1/2 tasse de fromage Parmigiano-Reggiano finement râpé (environ; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

La recette de Lasagne à la courge musquée pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 1 heure et 50 minutes. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 232 calories. Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de fromage gorgonzola, de gousses d'ail, de champignons cremini et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Chow. Avec une cuillerée score de 72%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Lasagne à la Courge Musquée, Lasagne à la Courge Musquée, et Lasagne à la Courge Musquée.

Instructions

Chauffer le four à 400 ° F et disposer une grille dans le tiers supérieur.Préparer la courge: Décoller la peau avec un éplucheur de légumes. Coupez le haut et le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Courge

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Four

Coupez le cou du bulbe de la courge. Coupez chaque morceau en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Graine

Couper la courge en cubes de 1/4 de pouce et réserver. (Vous aurez besoin d'environ 5 tasses. Conservez toute courge restante pour une autre utilisation.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif. Quand il commence à fumer, ajoutez les champignons et assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté et croustillant sur les bords, environ 4 minutes. Incorporer la courge et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la courge soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Champignon

Huile D'olive

Courge

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter de l'eau et remuer, en grattant les morceaux dorés qui se sont accumulés au fond de la casserole. Goûtez et ajustez l'assaisonnement au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer la casserole du feu et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étaler 1/4 tasse de sauce béchamel sur le fond d'un plat allant au four de 13 x 9 pouces. Couvrir d'une couche de nouilles de lasagne, en cassant les nouilles au besoin pour les adapter en une couche uniforme. Répartir uniformément la moitié du mélange de légumes sur les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

Légume

Pâte

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Versez 1/2 tasse de sauce béchamel uniformément sur les légumes. Parsemer la moitié de la purée de châtaigne sur le dessus. Couvrir les légumes d'une couche de fromage fontina râpé et d'une pincée de Parmigiano-Reggiano (utilisez environ un tiers de chacun). Répéter avec une autre couche de nouilles, le mélange de courge restant, 1/2 tasse de béchamel, la purée de châtaigne restante, un autre tiers de la fontina, tout le Gorgonzola et environ un autre tiers du Parmigiano-Reggiano. Terminer avec une dernière couche de nouilles et le reste de la sauce béchamel, du fromage fontina et du Parmigiano-Reggiano.Couvrez bien le plat allant au four avec du papier d'aluminium. (Vous pouvez préparer cette recette à l'avance et réfrigérer jusqu'à 1 jour; laisser revenir à température ambiante avant la cuisson.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fontina

Gorgonzola

Parmigiano Reggiano

Légume

Châtaignier

Pâte

Courge

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Plat De Cuisson

Cuire au four pendant 30 minutes, puis retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le dessus soit brun et que les nouilles soient complètement tendres, environ 10 minutes de plus. Laisser reposer les lasagnes de 10 à 15 minutes avant de les servir.Accord de boissons: Chardonnay Stoller, Oregon. Courge riche, champignons, fromage décadent — tout ce qui est bon avec le Chardonnay. Dans ce cas, un vin de l'Oregon est un bon choix, car il a tout le fruit d'un Chardonnay californien mais peut-être un peu plus de colonne vertébrale pour résister à tout ce fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chardonnay