Lasagne de Donna
La lasagne Donna est une recette méditerranéenne pour 12 personnes. Une portion contient 414 calories, 32g de protéines, et 21g de matières grasses. Pour 1,9 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des nouilles à lasagne, des saucisses moulues douces et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Il vous est apporté par le goût de la maison. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 49 à la cuillère%. Ce score est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Lasagne de Donna, Soupe de Lasagne Donna, et Donna Foin.
Instructions
Dans une cocotte, cuire le bœuf et les saucisses à feu moyen jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses; égoutter.
Ajouter la purée de tomates, la pâte de tomates, 1 cuillère à soupe de persil, le sucre, le basilic, 1 cuillère à café de sel et l'ail. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 30 minutes.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le fromage cottage, le parmesan, le poivre, le persil restant et le sel.
Étaler 1/2 tasse de mélange de viande dans un moule graissé de 13 po. x 9 pouces. plat allant au four.
Superposer avec trois nouilles, un tiers du mélange de fromage, 1 1/3 tasse de fromage mozzarella et un tiers du reste de la sauce à la viande. Répétez les calques deux fois.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160°.
Laisser reposer 15 minutes avant de couper.
Vin recommandé: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Le Chianti, le Montepulciano et le Sangiovese sont d'excellents choix pour les lasagnes. Les lasagnes se marient bien avec un vin rouge moyennement corsé avec une acidité plus élevée. Sangiovese, Montepulciano et Chianti conviennent tous à la facture. Le Luiano Chianti Classico Riserva avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.
![Luiano Chianti Classico Réserve]()
Luiano Chianti Classico Réserve
Un vin riche et structuré au bouquet complexe aux arômes de cerises rouges mûres et de violettes, suivis de notes de cuir et de poivre blanc. Fermenté en acier inoxydable, le vin repose pendant 10 mois avant d'être transféré en fûts de chêne français et américain où il a vieilli pendant 12 mois.