Lapin Gallois
Besoin d'un accompagnement végétarien? Le lapin gallois pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Pour 94 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 317 calories, 12g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de baguette diagonale, de porter, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. Avec une cuillerée score de 33%, ce plat n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Lapin Gallois, Pain de lapin gallois pour l'Abm, et Rarebit Gallois Avec Lapin.
Instructions
Étaler un côté des tranches de pain avec 2 cuillères à soupe de beurre (total), puis disposer les tranches, côtés beurrés vers le haut, sur une plaque à pâtisserie. Griller de 4 à 6 pouces du feu jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 1 à 4 minutes.
Faire fondre le reste de la cuillère à soupe de beurre dans une casserole épaisse de 1 litre à feu doux, puis ajouter la farine et cuire, en fouettant constamment, 1 minute.
Ajouter la bière et le lait dans un ruisseau, en fouettant, puis incorporer la moutarde, le poivre et le fromage. Porter à frémissement à feu modérément doux, en fouettant, puis laisser mijoter, en fouettant, jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.
Retirer du feu et incorporer immédiatement le jaune au fouet.
Servir la sauce au fromage sur du pain grillé.