Langues de Chat
Langues de Chat pourrait être juste l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 72 personnes. Pour 9 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 38 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses. 31 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du beurre, des blancs d'œufs, de l'extrait de vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 8%, ce qui est améliorable. Des recettes similaires incluent Langues de Chat, Pralines Salées Langues de Chat, et Chat Café et Bouillabaisse avec Paul Kahan.
Instructions
Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser légèrement les plaques à pâtisserie.
Dans un bol moyen, crémer ensemble le beurre et 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les blancs d'œufs un à la fois jusqu'à ce que la pâte soit légère et moelleuse. Incorporer la vanille.
Incorporer la farine jusqu'à homogénéité. La pâte sera un peu raide.
À l'aide d'une presse à biscuits ou d'une poche à pâtisserie avec une pointe en étoile moyenne, presser la pâte sur une plaque à pâtisserie préparée en longueurs de 3 pouces, comme une coccinelle.
Cuire les biscuits au four préchauffé jusqu'à coloration paille, environ 10 minutes. Refroidir sur une grille.
Lorsque les biscuits sont froids, trempez une extrémité de chaque biscuit dans du chocolat fondu et placez-le sur du papier ciré jusqu'à ce que le chocolat durcisse. Conserver dans un endroit frais.