La Sauce Aigre-Douce de l'Oncle Bill

La sauce aigre-douce d'Oncle Bill pourrait être la sauce que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 133 calories. Pour 26 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez de la sauce soja, du concentré de jus d'ananas, du ketchup et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 10%. Des recettes similaires sont Saumon de l'Oncle Bill Mariné au Sirop d'Érable et Sauce Soya, Betteraves et haricots Verts de l'Oncle Bill dans une sauce à la Crème, et Thon Ahi Ahi de l'Oncle Bill.
Instructions
Dans une poêle moyenne, mélanger le vinaigre et le sucre et porter à ébullition en remuant fréquemment.
Ajouter le concentré de jus d'ananas, le glutamate monosodique, le ketchup, la sauce soja, le sel d'assaisonnement et la poudre d'ail et porter à ébullition. Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Ajouter du colorant alimentaire rouge.
Pendant ce temps, dans une tasse, mélanger l'eau et la fécule de maïs jusqu'à dissolution complète. Pendant que la sauce bout, ajouter le mélange de fécule de maïs lentement, en remuant continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Ne pas ajouter le mélange en même temps car la sauce pourrait devenir trop épaisse. Utilisez seulement assez de fécule de maïs pour épaissir à la consistance désirée. Lorsque la consistance désirée est atteinte, le tour est joué! La sauce est prête!