La Célèbre Recette De Tête De Poisson Au Curry De Ma Sœur

Name: La Célèbre Recette De Tête De Poisson Au Curry De Ma Sœur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 Tas feuilles de polygane (feuilles de laksa); 5 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". belacan (pâte de crevettes); 20 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâte de piment rouge séchée; 600 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Tête de poisson Garoupa, coupée en morceaux; 1 tige citronnelle, partie blanche seulement, coupée en petits morceaux; 1 Tas feuilles de menthe, facultatif; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile; 4 okras, coupé en deux en diagonale; 2 crevettes et veinées Sel au goût; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". échalotes pelées; 2 crevettes et veinées Sucre au goût, facultatif; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pulpe de tamarin + 1/2 tasse deau; 1 Petite curcuma, pelé, coupé en morceaux; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 2 crevettes et veinées Bunga Kantan (Fleur de gingembre torche), coupé en petits morceaux

La célèbre recette de tête de poisson au curry de Ma sœur n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 2 personnes et coûte 8,39 per par portion. Une portion contient 611 calories, 65g de protéines, et 27g de matières grasses. 2 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des échalotes, des okras, du bunga kantan et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser l'huile, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain Végétalien à la Mangue et à la Banane en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires sont Célèbre Curry de Tête de Poisson de Singapour, Curry de Tête de Poisson, et Kari Kepalan Ikan Bersama Belimbing Buluh (Curry de Tête de Poisson).

Ingrédients

Portion:

1Tas

feuilles de polygane (feuilles de laksa)51 courge jaune, coupée en cubes de 1".

belacan (pâte de crevettes)201 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pâte de piment rouge séchée 6001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Tête de poisson Garoupa, coupée en morceaux 1tige

citronnelle, partie blanche seulement, coupée en petits morceaux 1Tas

feuilles de menthe, facultatif 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile 4

okras, coupé en deux en diagonale 2crevettes et veinées

Sel au goût 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

échalotes pelées 2crevettes et veinées

Sucre au goût, facultatif 12 cuillères à café de poudre d'ail

pulpe de tamarin + 1/2 tasse d'eau 1Petite

curcuma, pelé, coupé en morceaux 4731 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)2crevettes et veinées

Bunga Kantan (Fleur de gingembre torche), coupé en petits morceaux

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le pinot Grigio St. Michael-Eppan Anger. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.