La Célèbre Cocotte de Brocoli et Croûton de Jeanette, Rachaelmagized

Name: La Célèbre Cocotte de Brocoli et Croûton de Jeanette, Rachaelmagized
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir; 2 têtes moyennes gros ou brocoli, coupé en fleurettes minces; 4 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 4 (hiver) 1/2 bâtonnet de beurre, coupé en dés; 2 carottes, hachées grossièrement; 1 tas céleri bio aux feuilles, haché (6 tasses); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante racines de céleri (céleri-rave), pelées et coupées en cubes; 2 entraîneur de pep classé 200-courant bouquet de céleri, tranché (environ; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de céleri; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet, fait maison ou acheté en magasin; 4 (hiver) EVO; 1 grand feuille de laurier fraîche; 2 (hiver) thym frais, haché finement; 2 poitrines de poulet pleines avec os et peau sur la peau; 2 girofle ail écrasé; 4 girofle ail haché; 6 girofle ail, haché finement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 1 citron, tranché; 1 oignon, coupé en quartiers, extrémité de la racine attachée; 2 oignons, hachés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Parmesan râpé - Reggiano; 1 laisser Paquet de persil, thym, baie fraîche; 3 (hiver) persil finement haché; 9 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quelques grains de poivre noir; 2 grand pommes de terre rousses, pelées et coupées en cubes; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel

La célèbre casserole de brocoli et de croûtons de Jeanette, Rachaelmagized pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 858 calories, 26g de protéines, et 64g de matières grasses par portion. Pour 3,41 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Automne. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez quelques grains de poivre, de l'ail, du brocoli et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Célèbre Casserole de Brocoli, Brocoli Garni de Croûtons, et Cocotte de Croûtons de Tomates.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'EVOO à feu moyen dans une sauteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le beurre à l'huile et quand il mousse, ajouter l'ail, le thym, le persil et le poivre et tourbillonner pendant 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Beurre

Ail

Poivrer

Thym

Huile De Cuisson

Placer le pain dans un grand bol et mélanger avec la sauce au beurre et la moitié du fromage. Disposer sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et croustillante, 20 minutes. Les croûtons peuvent être conservés enveloppés dans du papier d'aluminium à température ambiante ou dans un récipient hermétique pendant plusieurs jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons

Beurre

Fromage

Pain

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Bol

Feuille D'aluminium

Porter quelques centimètres d'eau à ébullition dans une poêle profonde. Salez l'eau et ajoutez le brocoli. Cuire jusqu'à tendreté - croustillante, 5 minutes; égoutter. Le brocoli peut être conservé au réfrigérateur dans un sac en plastique pendant plusieurs jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Poêle

Pour assembler et cuire la cocotte, préchauffez le four à 400 degrés F et disposez les croûtons dans un plat. Garnir du brocoli, du poulet, de la soupe et du reste des 3/4 à 1 tasse de parme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Croûtons

Poulet Entier

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit chaud et doré sur le dessus, de 35 à 40 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer le poulet, les carottes, le céleri, l'oignon, l'ail, le citron, le paquet d'herbes, les grains de poivre et le sel dans une casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition. Réduire le feu pour laisser mijoter et laisser mijoter pendant 1 heure minimum. Refroidir le poulet dans le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Carotte

Poulet Entier

Céleri

Ail

Bouillon

Citron

Oignon

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Retirer le poulet et laisser refroidir. Séparez la viande et tirez ou hachez-la en bouchées. Réserver pour la préparation de la cocotte de brocoli. Le poulet peut être conservé dans un sac en plastique au réfrigérateur pendant 4 jours. Filtrer le bouillon et réserver pour la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Viande

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Faire chauffer une casserole à feu moyen. Faire fondre le beurre et quand il commence à mousser, ajouter le céleri, les oignons et l'ail; assaisonner de sel et de poivre de céleri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Beurre

Céleri

Ail

Oignon

Soupe

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter la feuille de laurier fraîche dans la casserole, couvrir partiellement et cuire jusqu'à ce qu'elle soit très tendre et tendre, environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Laurier Fraîches

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les pommes de terre, le céleri-rave et le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu à ébullition et laisser mijoter, partiellement couvert, pendant encore 20 minutes, puis réduire en purée avec un mélangeur à immersion. Refroidissez la soupe et conservez-la pour un repas à préparer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri-rave