L'Ingrédient Secret (Moutarde de Dijon) : Moules Dijonnaise

Name: L'Ingrédient Secret (Moutarde de Dijon) : Moules Dijonnaise
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cuillerée de farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Moutarde de Dijon; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec, comme le Sauvingnon Blanc; 4 girofle ail râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 crevettes et veinées Sel casher; 1 poireau maigre, tranché finement en demi-lunes; 2 kilogramme boîte de spaghettis séchés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 2 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement concassé; 2 échalotes coupées en dés; 6 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Un petit bouquet de thym frais (environ; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde à grains entiers

L'ingrédient Secret (Moutarde de Dijon) : Les Moules Dijonnaise est un pescatarien plat principal. Cette recette fait 2 portions avec 1131 calories, 62g de protéines, et 71g de matières grasses chacun. Pour 6,46 per par portion, cette recette couvertures 55% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 40 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des échalotes, de la crème épaisse, du poivre fraîchement concassé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine tout usage, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain soda à la cannelle et au sucre en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent L'Ingrédient Secret (Moutarde de Dijon) : Filet Mignon au Beurre de Moutarde, L'Ingrédient Secret (Moutarde de Dijon) : Salade Tiède de Haricots Verts aux Échalotes et Moutarde, et L'Ingrédient Secret (Miel): Moutarde au Miel Crémeuse pour Fruits de mer.

Instructions

Placez les moules et la farine dans un grand bol et couvrez d'eau froide. Laissez les moules tremper pendant que vous préparez le reste des ingrédients, et elles dégorgeront le sable qu'elles pourraient économiser dans leur ventre. Enfin, égoutter et rincer les moules. Jetez tous ceux qui sont ouverts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une grande poêle à braiser, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Lorsque l'huile ondule, ajoutez les échalotes et le poireau, salez et poivrez. Faire sauter, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et parfumés, mais pas dorés: environ 3 minutes. Baissez le feu et ajoutez l'ail en remuant avec les autres légumes pendant environ 45 secondes. Ajoutez ensuite le vin et le thym et assaisonnez le mélange de sel et de poivre. Couvrir la casserole, la garder à feu doux et laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Légume

Huile D'olive

échalote

Ail

Thym

Poireau

Vin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les moules et porter le feu à moyen-élevé. Gardez le pot couvert. Les moules sont cuites lorsqu'elles sont toutes ouvertes. Cela prend environ 5 minutes. Jetez ceux qui restent obstinément fermés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Éteignez le feu et incorporez les moutardes et la crème jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées au bouillon. Goûtez le bouillon pour l'assaisonnement et ajustez au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement