Kulich

Name: Kulich
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Noix de toute sorte (hachées) levure sèche active enveloppe; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes blanchies, hachées; 2 (peut être ou écrémé) brandy ou rhum; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat au lait (paquet complet); 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs dorés; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait chaud (100° à 110°); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Huile végétale, pour badigeonner et frire; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement peau dorange séchée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) extrait de vanille, divisé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (100° à 110°)

Kulich est un végétarien accompagnement. Cette recette sert 10 et coûte 64 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 328 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du beurre, du lait, de la peau d'orange et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Kulich, et Russe Kulich pour des recettes similaires.

Instructions

Placer 1/4 tasse de raisins secs dorés dans un bol et couvrir d'eau bouillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Secs Dorés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 15 minutes.

Égoutter et sécher; réserver.

Mélanger la levure et 1/4 tasse d'eau tiède dans un grand bol à mélanger; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter 1 cuillère à café de vanille, de sucre et les 6 ingrédients suivants au mélange de levure; battre à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à homogénéité. Incorporer progressivement suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Levure

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Retourner la pâte sur une surface bien farinée et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique (environ 10 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placer dans un bol bien graissé, en retournant pour graisser le dessus.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.

Écraser la pâte et la retourner sur une surface bien farinée. Presser la pâte à plat et travailler uniformément les raisins secs dorés, les amandes et le zeste d'orange dans la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Secs Dorés

Zeste D'orange

Amandes

Pâte

Punch

Façonner la pâte en boule; presser, côté couture vers le bas, dans une boîte de café graissée de 2 livres, en remplissant la moitié de la boîte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café

Pâte

Couvrir de papier ciré et laisser lever la pâte dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la pâte atteigne le haut de la boîte. (Ne laissez pas s'élever au-dessus du sommet.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Cuire au four à 375 pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un long pic en bois inséré au centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer de la boîte et placer sur une assiette de service.

Mélanger le reste de 1/2 cuillère à café de vanille, le sucre en poudre et le lait jusqu'à ce que le mélange soit mélangé; étaler sur du pain chaud. Presser 1/2 tasse de raisins secs dans le dessus du pain, en formant les initiales "XB."

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre