Kourabiedes (Grèce): Biscuits au Sucre de Noix

Name: Kourabiedes (Grèce): Biscuits au Sucre de Noix
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 pincées de clou de girofle moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge biscuits au gingembre, divisés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 bâtonnet) beurre non salé, ramolli; 1 Oreos doublement farcis extrait de vanille pure; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/3 tasse de gaufrettes à la vanille finement écrasées (environ 10 gaufrettes)

Kourabiedes (Grèce): Biscuits au Sucre de noix est un végétarien dessert. Cette recette sert 24 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 115 calories. Pour 21 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez sous la main de la levure chimique, du sucre de confiserie, du sucre de confiserie et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre Noël événement. Quelques personnes ont fait cette recette, et 16 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Kourabiedes - Biscuits au Beurre Grec, Kourabiedes de Rena Carasso - Biscuits au Beurre Grec, et Kourabiedes pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire griller les noix jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Laisser refroidir, puis hacher environ la moitié des noix (vous devriez avoir environ 1/2 tasse hachée). Pulser les noix restantes dans le robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient finement broyées (environ 1/4 tasse moulue).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et les noix dans un bol moyen. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Noix

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un autre bol moyen, battre le beurre, le sucre, le jaune d'oeuf, l'eau-de-vie et l'extrait de vanille avec un mélangeur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce que le mélange devienne léger et moelleux, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Jaune D'oeuf

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

À basse vitesse, incorporer le mélange de noix pour obtenir une pâte friable. Couvrir le bol et réserver la pâte à température ambiante pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser deux plaques de cuisson de parchemin ou enduire de spray antiadhésif.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Avec une cuillère à soupe, retirez des morceaux de pâte de 1 pouce et roulez-les en boules entre les paumes de vos mains. Pincez les extrémités des balles pour faire une forme de football.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Placez les biscuits sur les plaques à pâtisserie préparées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire jusqu'à ce que les biscuits prennent et commencent à dorer, environ 18 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez les biscuits du four et saupoudrez-les immédiatement d'eau orange. (Si vous n'avez pas de pinceau, trempez simplement vos doigts dans l'eau et passez-le sur les biscuits plusieurs fois.) Veillez à ne pas les arroser, juste assez pour qu'ils portent l'odeur des fleurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

3 Bâtonnets De Bretzel

Eau

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez le sucre des confiseurs dans un sac et ajoutez-y 5 à 6 biscuits chauds. Mélanger très doucement les biscuits pour les enrober de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Rouleau De Fruits

Sucre

Retirez-les du sac et laissez refroidir les biscuits sur une grille. Répétez avec les cookies restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Servir.

Conseils du boulanger occupé: La pâte peut être congelée jusqu'à 2 semaines. Conservez les biscuits cuits au four dans un récipient hermétique jusqu'à 1 semaine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Pâte

Les biscuits cuits au four peuvent être enveloppés dans du plastique, puis du papier d'aluminium, jusqu'à 2 semaines. Pour servir, laissez les biscuits venir à température ambiante avant de les saupoudrer de sucre glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Rouleau De Fruits

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium