Korma de Patate Douce et de Noix de Cajou sur Riz à la noix de coco

Name: Korma de Patate Douce et de Noix de Cajou sur Riz à la noix de coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz basmati non cuit; 1 1 livre de courgettes, pâte de chili à lail; 3 (hiver) coriandre finement hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chili Scotch Bonnet, haché; 3 (hiver) yogourt nature sans gras; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé émincé; 2 (peut être ou écrémé) garam masala; 2 gousses dail émincées; 2 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate prune hachée; 2 (hiver) noix de cajou rôties à sec finement hachées; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement patate douce pelée hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 397 Noix de toute sorte (hachées) emballage de tofu ferme emballé dans de leau à teneur réduite en matières grasses, égoutté et coupé en cubes (1/2 po)

La patate douce et le Korman de noix de cajou sur le riz à la noix de coco pourraient être juste le Indien recette que vous recherchez. Pour 1,64 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 422 calories, 20g de protéines, et 11g de matières grasses. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Rendez-vous au magasin et ramassez du riz basmati, du sel, de la coriandre moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Korman de Patate Douce et de Noix de Cajou sur Riz à la noix de coco, Fromage Paneer dans une sauce Aromatique à la Noix de Cajou et à la Noix de Coco (Paneer Korma), et Korma de patate douce et d'ananas.

Instructions

Pour préparer le riz, porter les 3 premiers ingrédients à ébullition dans une casserole moyenne. Incorporer le riz et cuire à découvert pendant 5 minutes. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à absorption du liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; laisser reposer 10 minutes. Peluches à la fourchette avant de servir.

Pour préparer la korma, pendant que le riz cuit, faites chauffer une marmite à feu moyen. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Riz

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Ajouter l'oignon; cuire 7 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter le gingembre, la coriandre, le garam masala et l'ail; cuire 2 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

Coriandre

Ail

Gingembre

Ajouter la patate douce, 1 tasse d'eau, la tomate et 3/4 cuillère à café de sel. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que la patate douce soit tendre. Incorporer la coriandre, la pâte de chili et le tofu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Pâte De Chili

Coriandre

Tomate

Eau

Sel

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Servir la korma sur du riz et garnir de yogourt et de noix de cajou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cajou

Yogourt

Riz

Equipement

Poêle à Sauce

Four Hollandais

Poêle

Ingrédients

Portion:

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz basmati non cuit 11 livre de courgettes,

pâte de chili à l'ail 3(hiver)

coriandre finement hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chili Scotch Bonnet, haché 3(hiver)

yogourt nature sans gras 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais pelé émincé 2(peut être ou écrémé)

garam masala 2

gousses d'ail émincées 2(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate prune hachée 2(hiver)

noix de cajou rôties à sec finement hachées 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

patate douce pelée hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 6516 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 397Noix de toute sorte (hachées)

emballage de tofu ferme emballé dans de l'eau à teneur réduite en matières grasses, égoutté et coupé en cubes (1/2 po)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.