Kickin'London Broil au Beurre au Fromage Bleu
Le Kickin'London Broil au beurre de fromage Bleu pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 406 calories. Pour 3,58 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 96 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, du poivre de Cayenne moulu, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 62%. Des recettes similaires incluent Grillade Londonienne au Beurre aux Herbes, London Broil avec Sauce Crémeuse au Raifort au Fromage Bleu, et Gril de Londres.
Instructions
Préchauffez le gril à feu doux.
Dans un bol, mélanger le fromage bleu, le beurre et la ciboulette. Réserver. Dans un autre bol, mélanger le poivre noir, le sel d'ail, la poudre d'oignon et le poivre de Cayenne.
Frottez le steak avec de l'huile d'olive. Enduisez les deux côtés de la viande du mélange d'épices et frottez à la main ou pressez avec une spatule.
Huiler légèrement la grille du gril.
Placer la viande sur le gril et cuire de 10 à 15 minutes de chaque côté, ou à la cuisson désirée. Griller à rare ou moyen rare pour une meilleure saveur.
Retirer du gril et couper en fines lanières dans le sens de la longueur. Garnir d'une grosse cuillerée de beurre au fromage bleu et servir.
Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le vin Merlot Miranda Lambert County Road avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.
Miranda Lambert Route du Comté Vin Merlot
Notre spiritueux le plus robuste est plein de saveur fruitée et de couleur puissante, mais sa texture et sa livraison sont lisses. Avec son essence de baies mûres, l'arôme persiste aussi longtemps que la finale explosive. Ce Merlot velouté sec est doté d'un juste équilibre de puissance et de finesse qui en font un excellent compagnon du steak et des pâtes à la sauce rouge corsée et au chocolat noir.