Keftedes: Boulettes de Viande Grecques

Name: Keftedes: Boulettes de Viande Grecques
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible concombre épépiné et en petits dés; 2 oeufs battus; 3 girofle vinaigrette citron-poivre; 4 girofle ail haché; 907 piment habenero (recommandé : Catalina); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham cuillères à soupe de menthe finement hachées; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade râpée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible origan finement haché; 12 crevettes et veinées Pain Pita; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature; 12 crevettes et veinées Sel; 12 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain blanc en croûte; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) vinaigre de vin blanc; 1 oignon jaune, émincé

Keftedes: Les boulettes de viande grecques ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 502 calories. Pour 1,65 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez de l'huile d'olive, de la menthe, du pain et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la noix de muscade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Noix de Muscade en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 39%, ce qui n'est pas si génial. Essayer Keftedes - Boulettes de Viande Grecques, Keftedes de Margaret (Boulettes de Viande grecques), et Boulettes de Viande Grecques Sucrées et Épicées (Keftedes me Saltsa Domata) pour des recettes similaires.

Instructions

Trempez rapidement le pain dans le lait et pressez le liquide pour l'humidifier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Mélanger le bœuf, le pain, l'oignon, l'ail, l'origan, la menthe, le vinaigre, les œufs, la muscade, le sel et le poivre dans un bol et bien mélanger. Prenez une grande cuillère du mélange et roulez en boule jusqu'à ce que tout le mélange ait été roulé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Cerises Confites Supplémentaires

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Bonbons Life Savers

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Dans une sauteuse, ajouter l'huile d'olive et l'amener à 360 degrés F pour la friture. Saupoudrez les boules de farine et ajoutez-les à l'huile. Dorer de tous les côtés, en laissant de la place dans la casserole pour les rouler. Tirer de la casserole et égoutter sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet