Jarrets d'Agneau Deluxe

Name: Jarrets d'Agneau Deluxe
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 480 1 lb de Mafaldi frais si possible consommé de boeuf; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes coupées en morceaux; 4 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, coupées en morceaux; 120 1 lb de Mafaldi frais si possible vermouth sec; 125 piment habenero farine tout usage, divisée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 558 piment habenero jarrets dagneau (environ chacun); 1 1 litre de lait entier, à température ambiante tranches d'orange, coupées en deux, pour la garniture; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

La recette de Jarrets d'agneau Deluxe peut être préparée en environ 3 heures. Ce plat principal a 448 calories par jour, 35g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Pour 2,88 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Il vous est apporté par Taste of Home. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du citron, de la farine, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 73%. Ce score est bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Agneau Braisé / Jarrets d'Agneau, Jarrets d'Agneau, et Jarrets d'Agneau À Ma Façon.

Instructions

Frotter le citron et l'ail sur les jarrets d'agneau; laisser reposer 10 minutes. Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger 3/4 tasse de farine, sel et poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Jarrets D'agneau

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Bonbons Sauveteurs

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Ajouter les jarrets, un à la fois, et agiter pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Rouge Grossier

Dans une grande poêle, faire revenir l'agneau dans l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pois écossés, Facultatif

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Transférer dans une rôtissoire peu profonde. Incorporer le reste de farine dans la poêle; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré. Incorporer le consommé, l'eau et le vermouth jusqu'à homogénéité. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2-3 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Crème Sure, Regardez-la

Vermouth

Bonbons Sauveteurs

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Incorporer l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Verser sur l'agneau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pois écossés, Facultatif

Enfourner à découvert à 350° pendant 1h1 / 2. Retournez les jarrets; ajoutez les carottes et le céleri. Couvrir et cuire 1 heure de plus ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Equipement

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Chou Violet, Finement Tranché

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Ingrédients

Portion:

4801 lb de Mafaldi frais si possible

consommé de boeuf 41 litre de lait entier, à température ambiante

carottes coupées en morceaux 4(mequite, hickory ou aulne)

côtes de céleri, coupées en morceaux 1201 lb de Mafaldi frais si possible

vermouth sec 125piment habenero

farine tout usage, divisée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

tranches de concombre anglais en demi-lune 558piment habenero

jarrets d'agneau (environ chacun)11 litre de lait entier, à température ambiante

tranches d'orange, coupées en deux, pour la garniture 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 1( aubergines)

oignon haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)2cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé), Boisson Alcoolisée, Ingrédient, Pinot Noir, Vin Rouge Sec, Catégorie De Produits Alimentaires, Shiraz, Cabernet Sauvignon, 5 Livres De Côtes Courtes Avec Os, 1 Pêche Ou Nectarine Moyenne, Tranchée, Type D'élément De Menu, Malbec, Sangiovese

Les jarrets d'agneau fonctionnent très bien avec le Vin, les boissons alcoolisées et les ingrédients. Le vin rouge avec de la viande rouge est assez standard, mais ces rouges audacieux aux tanins plus doux complètent la saveur délicate de l'agneau. Un vin que vous pourriez essayer est Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.

Bodegas Naveran Brut Rosé Millésimé

Un élégant Cava premium offrant des arômes et des saveurs d'agrumes brillants, ainsi que des bulles délicates et fines qui sont la marque d'un vin superbement brillant.ACCORDS METS ET VINS: Ce Naveran Brut Rosado accompagnera des fromages à pâte molle, des fruits frais, des viandes blanches (porc et poulet) et même des viandes rouges richement aromatisées. Ce Cava est idéal pour siroter seul, en particulier pour les réceptions et autres événements "debout".