Jarret d'Agneau et Curry de Pommes de Terre

Name: Jarret d'Agneau et Curry de Pommes de Terre
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Cayenne; 1 Oreos doublement farcis glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham coriandre fraîche; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) garam masala; 2 gousses dail, finement râpées; 1 cp. parmesan râpé racine dépice, râpée finement; 200 piment habenero échalote, finement tranchée en demi-lunes; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cardamome moulue; 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 4 petit jarrets dagneau; 2 oignons coupés en deux et finement tranchés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge pommes de terre en dés; 1 Oreos doublement farcis Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 1 Oreos doublement farcis graines de nigelle; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 1 Oreos doublement farcis curcuma; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 400 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 100 piment habenero yaourt

Le Jarret d'agneau et le curry de pommes de terre pourraient être juste le Indien recette que vous recherchez. Pour 3,47 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 44g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 454 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des haricots, des oignons, du sel de mer et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Curry de Jarret d'Agneau, Tarte au jarret d'agneau, et Tajine de Jarret d'Agneau.

Instructions

Lavez les jarrets et coupez soigneusement.

Mélanger le yaourt avec le garam masala et masser dans les jarrets. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

Yogourt

Mélanger les ingrédients du mélange d'épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnement

Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une grande poêle et faites cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre mais non doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Ajouter le gingembre, l'ail, les feuilles de laurier et le mélange d'épices et cuire 3 minutes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Mélange D'assaisonnement

Ail

Gingembre

Chauffer les 2 c. à soupe d'huile restantes dans une casserole lourde à couvercle et faire dorer les jarrets d'agneau de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jarrets D'agneau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter le mélange d'oignons, la pâte de tomates, les pommes de terre en dés, le sel et 400 ml d'eau, et porter à ébullition.Couvrir et cuire à feu doux pendant 1 1/2 à 2 heures, jusqu'à ce que l'agneau soit tendre et que la sauce soit épaisse.Cuire les haricots dans de l'eau salée frémissante, égoutter et mélanger sur le dessus. Parsemer de graines de nigelle et de coriandre et servir avec du pain naan chaud, du yaourt et du pulao de riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Naan

Coriandre

Yogourt

Pomme

Haricot

Oignon

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Graine

Eau

Agneau

Riz

Sel

Equipement

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ingrédients

Portion:

gras de dos de porc 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

Cayenne 1Oreos doublement farcis

glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

coriandre fraîche 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

garam masala 2

gousses d'ail, finement râpées 1cp. parmesan râpé

racine d'épice, râpée finement 200piment habenero

échalote, finement tranchée en demi-lunes 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cardamome moulue 1Oreos doublement farcis

coriandre moulue 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 4petit

jarrets d'agneau 2

oignons coupés en deux et finement tranchés 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

pommes de terre en dés 1Oreos doublement farcis

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 1Oreos doublement farcis

graines de nigelle 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 1Oreos doublement farcis

curcuma 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 4001 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 100piment habenero

yaourt

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien peut être associé au Gruener Veltliner, au Riesling et au rosé mousseux. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Vous pouvez essayer Getrank Gruner Veltliner (1 litre). Les critiques l'apprécient avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.