Jambon Wellington

Jambon Wellington
Jambon Wellington prend environ 1 heure et 25 minutes du début à la fin. Cette recette sert 16 personnes et coûte 1,92 per par portion. Une portion contient 311 calories, 24g de protéines, et 19g de matières grasses. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre. Un mélange de jambon, de moutarde moulue, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est apporté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 32%, ce qui est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Portobello et ses Environs, Porc Wellington, et Saumon Wellington.

Instructions

1
Dans un robot culinaire, mélanger la farine, la moutarde et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
2
Ajouter le fromage et le beurre; couvrir et pulser jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Ajouter graduellement 6 cuillères à soupe d'eau jusqu'à ce qu'une boule ferme se forme.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dinde Cuite Effilochée (ou Poulet)Dinde Cuite Effilochée (ou Poulet)
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
Riz à Grains Extra Longs CANILLA®Riz à Grains Extra Longs CANILLA®
3
Transférer dans un grand bol. Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.
Matériel que vous utiliserez
Comme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La BoîteComme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte
4
Laisser reposer le jambon à température ambiante pendant 30 minutes; éponger avec du papier absorbant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moutarde Préparée, FacultatifMoutarde Préparée, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Bouillon De Poulet En Poudre Goya®Bouillon De Poulet En Poudre Goya®
5
Placer sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.
Matériel que vous utiliserez
Chou Violet, Finement TranchéChou Violet, Finement Tranché
6
Enfourner à découvert à 325° pendant 45 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
7
Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte en un 17 pouces. x 12 pouces. rectangle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
8
Placer le jambon chaud au centre de la pâte. Replier les côtés courts de la pâte sur le jambon; replier les côtés longs sur le dessus, en coupant les bords au besoin. Appuyez sur les coutures et les bords jusqu'à ce qu'ils soient lisses et scellés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moutarde Préparée, FacultatifMoutarde Préparée, Facultatif
9
Placer le côté couture vers le bas sur une plaque à pâtisserie graissée. Dans un petit bol, mélanger l'œuf et le reste de l'eau; badigeonner la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Riz à Grains Extra Longs CANILLA®Riz à Grains Extra Longs CANILLA®
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Comme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La BoîteComme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte
10
Découpez des découpes décoratives dans les garnitures si vous le souhaitez; disposer sur la pâte et badigeonner du mélange d'œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rouleau De FruitsRouleau De Fruits
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
11
Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 140° et que la pâte soit dorée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
L'eau Pour PermettreL'eau Pour Permettre
Matériel que vous utiliserez
Sauce Piquante à L'huile De SésameSauce Piquante à L'huile De Sésame
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
12
Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Prosecco Ruffino à base de raisins biologiques avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.
Prosecco Ruffino à base de Raisins Biologiques
Prosecco Ruffino à base de Raisins Biologiques
Le bouquet est parfumé et débordant de notes de fruits. Il a des arômes nets de pommes, de poires et d'agrumes, accompagnés de notes de glycine. Croquant, propre et délicat avec de fines bulles en bouche. Des saveurs intenses de pomme et de pêche mènent à une finale agréable avec des notes fruitées et florales persistantes.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 25 m.
Portions16
Score de santé7
Magazine