Jambon Glacé Balsamique -Érable

Name: Jambon Glacé Balsamique -Érable
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". ou 6 petites courges pattypan coupées en quartiers (choisir celles qui sont vert clair mais lourdes pour leur taille); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Vinaigrette Balsamique KRAFT; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Moutarde de Dijon POUPON GRIS; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop à lérable ou aux crêpes; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". panais, parés, pelés et coupés en lances de 1/2 pouce de large; 3 kilogramme portion de jambon fumé, de jarret ou de bout de bout sans peau et sans os

Le Jambon Glacé à l'Érable Balsamique est un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap hor d'oeuvre. Cette recette fait 30 portions avec 198 calories, 20g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez une portion de bout à bout, une vinaigrette balsamique, un sirop de crêpes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Médaillons de Porc Glacés à l'Érable et au Balsamique, Saumon Glacé à l'Érable Balsamique aux Épinards et Tomates, et Côtelettes de Porc Glacées à l'Érable Fumé à Froid et au Balsamique pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 163°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la vinaigrette, le sirop et la moutarde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde

Sirop

Placer le jambon, côté gras vers le haut, dans la rôtissoire. Marquer le jambon en diagonale; couvrir de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Feuille D'aluminium

Cuire 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Badigeonner le jambon avec 1/3 du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Jambon

Cuire au four, à découvert, 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit chaud (140 F), en badigeonnant du glaçage restant toutes les 20 min. Pendant ce temps, mélanger les panais et les carottes avec l'huile dans une grande casserole peu profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais

Carotte

Vitrage

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Ajouter au four avec le jambon les 45 dernières minutes. du temps de cuisson du jambon, retournez les légumes chaque fois que le jambon est brossé avec du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Vitrage

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le jambon du four; transférer sur une planche à découper. Tente avec du papier d'aluminium; laisser reposer 15 min. Pendant ce temps, augmentez la température du four à 218°. Continuez à rôtir les légumes 15 min., tournant toutes les 5 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper