Jambon Glacé

Name: Jambon Glacé
Prep time: 8 h 40 min
Cook time: 8 h 40 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chou de Savoie finement tranché; 1 pincée clous de girofle moulus; 4 kilogramme jambon à jarret avec os; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement arôme de fumée liquide; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Sauce Worcestershire

Le jambon glacé pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,43 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 65g de protéines, 51g de matières grasses, et un total de 815 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de cassonade, de sauce worcestershire, de jambon de jarret et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le jambon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert aux Pommes Graham en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 65%, ce plat est assez bon. Essayer Cocotte de Petit-déjeuner avec Jambon et Fromage, Sliders de Jambon et de Fromage Hawaïens, et Casserole de Jambon et Haricots Verts pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 275 degrés F (135 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer le jambon dans une rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Versez de l'eau à une profondeur de 2 pouces. Couvrir avec un couvercle bien ajusté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Cuire de 6 à 8 heures au four préchauffé (toute la journée ou toute la nuit).

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four, verser les gouttes et réserver. Désosser le jambon, en enlevant également tout excès de graisse, et retourner à la rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Four

Écumez la graisse du haut des gouttes et jetez-la. Dans un petit bol, mélanger une tasse des gouttes avec du miel, de la cassonade, de la fumée liquide, de la sauce Worcestershire et des clous de girofle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fumée Liquide