Jambalaya Créole

Jambalaya Créole
Jambalaya créole pourrait être juste le Créole recette que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes et coûte 2,76 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 533 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Cette recette de Deep South Dish a 4210 fans. Cela fonctionne bien comme plat principal. Un mélange d'assaisonnement old bay, de saucisse d'andouille, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est génial. Essayer Jambalaya Créole, Jambalaya Créole, et Jambalaya Aux Légumes Créoles pour des recettes similaires.

Instructions

1
Recette: Jambalaya créole
2
De la cuisine de Deep South Dish
3
Temps de préparation : 20 min | Temps de cuisson : 40 min /

Ingrédients

12 cuillères à café de poudre d'ailBonbons au maïs, bretzels supplémentaires et biscuits sandwich au chocolat ovales fourrés à la crème (entiers et écrasés)Bonbons au maïs, bretzels supplémentaires et biscuits sandwich au chocolat ovales fourrés à la crème (entiers et écrasés)4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".Environ 1,5°C de roux foncé. Plus il est foncé, mieux c'est. Assurez-vous simplement qu'il n'est pas brûlé.Environ 1,5°C de roux foncé. Plus il est foncé, mieux c'est. Assurez-vous simplement qu'il n'est pas brûlé.33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce2 tasses de pacanes hachées, facultatif2 tasses de pacanes hachées, facultatif1Morceaux de caramel Heath BarAssaisonnement cajunAssaisonnement cajun12 cuillères à café de poudre d'ailpiment chipotle, haché grossièrementpiment chipotle, haché grossièrement9461 lb de Mafaldi frais si possiblebouillon ou bouillon de pouletbouillon ou bouillon de poulet1Oreos doublement farcisEau chaude (100 °F)Eau chaude (100 °F)1Oreos doublement farcis1 sachet d'épinards frais prélavés1 sachet d'épinards frais prélavés3girofle1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible1( aubergines)poivron vertpoivron vert12crevettes et veinéesSel casher et poivre noir fraîchement concasséSel casher et poivre noir fraîchement concassé9461 lb de Mafaldi frais si possibleriz à grains longs non cuitriz à grains longs non cuit12crevettes et veinéesAssaisonnement Old BayAssaisonnement Old Bay1( aubergines)Tortillas de farine fraîches, pour servirTortillas de farine fraîches, pour servir12crevettes et veinéesPersil haché, pour garnirPersil haché, pour garnir12crevettes et veinéesPersil séché palmiformePersil séché palmiforme12crevettes et veinéesSauce au piment fort, pour la tableSauce au piment fort, pour la table4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".crevettes cruescrevettes crues2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".Tomates RotellesTomates Rotelles4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".1 cuillère à soupe de sauce soja (j'utilise une faible teneur en sodium)1 cuillère à soupe de sauce soja (j'utilise une faible teneur en sodium)1Morceaux de caramel Heath Bar1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's7941 courge jaune, coupée en cubes de 1".tomates entièrestomates entières

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Le Cajun peut être associé à l'Albarino, au vin rosé et au Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le mélange Terras Gaudan O Rosal Albarino avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.
Terras Gauda O Rosal Albarino Blend
Terras Gauda O Rosal Albarino Blend
De couleur jaune verdâtre, ce vin présente un nez généreux de pêche mûre, d'écorce d'orange, de fleur blanche et de pomme cuite; la bouche est ronde avec des notes de minéralité et de miel. Il se termine net et net, révélant sa structure étonnante et son équilibre en acidité.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions12
Score de santé23
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