Jambalaya au Poulet et Crevettes Poivré

Name: Jambalaya au Poulet et Crevettes Poivré
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 822 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés, non égouttées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert coupé en dés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge coupé en dés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible riz à grains longs non cuit; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes décortiquées et déveinées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poitrines de poulet pelées et désossées, coupées en dés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de dinde kielbasa, coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées (environ; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron jaune coupé en dés

Le jambalaya au poulet et crevettes poivré pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,23 $par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 6 portions avec 354 calories, 20g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Si vous avez du poivron, du riz, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat créole. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 57%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Jambalaya au Poulet et Crevettes Poivré, Jambalaya de Poulet et Crevettes, et Jambalaya de Poulet, Crevettes et Jambon.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande cocotte à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le poulet, le kielbasa, l'oignon et les poivrons; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Kielbasa

Poulet Entier

Oignon

Ajouter le riz; faire sauter 2 minutes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Ajouter le thym, le poivre noir et le poivron rouge; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poivron Rouge

Thym

Ajouter l'eau, le bouillon et les tomates; porter à ébullition à feu moyen-vif. Couvrir, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Bouillon

Eau

Ajouter les crevettes et la sauce piquante; couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Crevette

Retirer du feu; incorporer le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Equipement

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)8221 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés, non égouttées 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 sachet d'épinards frais prélavés 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert coupé en dés 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge moulu 1Morceaux de caramel Heath Bar

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 3551 lb de Mafaldi frais si possible

oignon finement haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge coupé en dés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

riz à grains longs non cuit 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes décortiquées et déveinées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poitrines de poulet pelées et désossées, coupées en dés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

onces de dinde kielbasa, coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées (environ 2371 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron jaune coupé en dés

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Cajun au menu? Essayez de l'associer à l'Albarino, au vin rosé et au Sauvignon Blanc. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler la bouche davantage. Un vin que vous pourriez essayer est Joyce Vineyards Albarino. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 25 dollars.

Hôtels proches de la Joyce Vineyards Albarino

L'Albariño de style espagnol vif et acier est d'une fraîcheur éclatante avec des arômes rehaussés et une acidité racée. Croustillant et rafraîchissant avec une pomme verte acidulée, une pêche blanche et des agrumes piquants, ainsi que des son humides, un noyau d'abricot et une solution saline appétissante, ce qui en fait une excellente gorgée d'été.